ارزش غذایی برگ های جمع آوری شده از برخی درختان جنگلی برای تامین بخشی از نیاز غذایی دام
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و توسعه جنگل، دوره: 7، شماره: 1
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 107
فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JFRD-7-1_010
تاریخ نمایه سازی: 13 آذر 1402
چکیده مقاله:
این پژوهش با هدف مقایسه و تعیین ارزش غذایی برگ های جمع آوریشده از پنج گونه درخت جنگلی شامل زبانگنجشک (Fraxinus excelsior)، کاج تهران (Pinus eldarica)، زالزالک زرد (Crataegus azarolus)، توت سفید (Morus alba) و بید سفید (Salix alba) انجام شد. برخی ترکیبات شیمیایی-معدنی، فراسنجه های تولید گاز، ظرفیت بافری و نیز برخی فراسنجه های تخمیری بر اساس روش های استاندارد آزمایشگاهی تعیین شدند. داده های این پژوهش در قالب طرح کاملا تصادفی آنالیز آماری شدند. تفاوت آماری معنی داری در بین تمام فراسنجه های اندازه گیریشده، مشاهده شد (۰۵/۰>P). پروتئین خام برگ ها از ۳۰/۸ درصد برای کاج تا ۵۰/۱۸ درصد برای توت سفید متغیر بود. مقدار NDF (۰۳/۵۳ درصد)، ADF (۴۸/۳۸ درصد)، ADL (۶۷/۱۶ درصد) و CF (۰۱/۳۵ درصد) در کاج از بیشترین مقدار برخوردار بود (۰۵/۰>P). گونه توت سفید از بیشترین مقدار خاکستر، نیتروژن، کلسیم، منیزیم و سدیم برخوردار بوده، در حالی که گونه بید از بیشترین مقدار روی برخوردار بود (۰۵/۰>P). بالاترین فراسنجه های مربوط به تولید گاز (بهجز ثابت نرخ تولید گاز)، قابلیت هضم حقیقی ماده خشک و ماده آلی، DMI، انرژی قابل متابولیسم، اسیدهای چرب فرار کوتاهزنجیر، اسیدیته قابلتیتر و pH مربوط به هر برگ، در توت سفید مشاهده شد (۰۵/۰>P). کاج نیز از بالاترین ظرفیت بافری اسید-باز (۲۳/۲۰۶ میلی اکی والان گرم×۳-۱۰) برخوردار بود (۰۵/۰>P). نتایج نشان داد که هر یک از برگ های مورد پژوهش، حاوی مقادیر متناسبی از مواد مغذی بوده و در صورت گنجاندن آن ها در جیره نشخوارکنندگان کوچک، می توانند بخش قابلتوجهی از نیاز روزانه به مواد مغذی مختلف را برآورده سازند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Mohsen Kazemi
استادیار، گروه علوم دامی، مجتمع آموزش عالی تربت جام، تربت جام، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :