بررسی فعالیت ضد قارچی فیکوسیانین خالص سازی شده از جلبک سبزآبی اسپیرولینا پلاتنسیس کشت داده شده در ایران در مقابل قارچ کاندیدا آلبیکنس

سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 67

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_EAB-8-4_005

تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1402

چکیده مقاله:

امروزه استفاده از رنگ های طبیعی در مواد غذایی و دارویی به­دلیل اثرات سمی گزارش­شده از رنگ های مصنوعی، اهمیت زیادی دارد. فیکوسیانین، یک رنگدانه آبی طبیعی است که علاوه بر کاربردهای تجاری گسترده در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی، فعالیت های ضدقارچی، آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی آن نیز به اثبات رسیده است. در مطالعه حاضر، فعالیت ضدقارچی فیکوسیانین استخراج­شده از اسپیرولینا پلاتنسیس روی قارچ کاندیدا آلبیکنس بررسی شد. فیکوسیانین از طریق روش سونیکاسیون استخراج شد و توسط رسوب­گذاری آمونیوم سولفات و روش دیالیز، خالص­سازی شد. نمونه تخلیص­شده، از طریق جذب UV اسپکتروفتومتر و FT-IR، بررسی شد و فعالیت ضدقارچی غلظت های مختلف فیکوسیانین در مقابل کاندیدا آلبیکنس روی پلیت های سابارود دکستروز آگار تحت شرایط استریل، مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج UV اسپکتروفتومتر، پیک­های وسیعی در طول موج­های ۲۸۰، ۶۲۰ و ۶۵۲ نانومتر به دست آمد. ساختار و پیوندهای مولکولی فیکوسیانین، توسط روش FT-IR، مشخص شد. فعالیت ضدقارچی فیکوسیانین در مقابل قارچ کاندیدا آلبیکنس تایید و بیشترین فعالیت ضدقارچی در غلظت های ۲۰ و ۲۵ میلی­گرم بر میلی لیتر فیکوسیانین، مشاهده شد. در مطالعه حاضر کاربرد فیکوسیانین تاثیر ضد قارچی مناسبی علیه کاندیداآلبیکنس نشان داد .به نظر می رسد این رنگدانه بتواند با  مطالعات تکمیلی به عنوان جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی در درمان عفونت های کاندیدایی استفاده شود.

نویسندگان

ندا زمانی

دکتری بیوشیمی، گروه علوم پایه، دانشگاه پیام نور

محمد فضیلتی

استاد، گروه علوم پایه، دانشگاه پیام نور

حسین صلواتی

دانشیار، گروه علوم پایه، دانشگاه پیام نور

مهرآنا کوهی دهکردی

استادیار، گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abalde, J.; Betancourt, L.; Torres, E.; Cid, A.; Barwell, C. ...
  • Bermejo, R.; Felipe, M.A.; Talavera, E.M.; Alvarez-Pez, J.M. (۲۰۰۶). Expanded ...
  • Bhat, V.B.; Madyastha, K. (۲۰۰۱). Scavenging of peroxynitrite by phycocyanin ...
  • Colla, L.M.; Costa, J.A.V.; Furlong, E.B. (۲۰۰۷). Antioxidant properties of ...
  • Constanta, T.; Ansaf, M.E. (۲۰۱۶). Heat related disseminated candidiasis. Ecotoxicologie, ...
  • da Silva Frozza, C.O.; Garsia, C.S.C.; Gambato, G.; de Souza, ...
  • El-Sheekh, M.; Mahmoud, Y.G.; Abo-Shady, A.; Hamza, W. (۲۰۱۰). Efficacy ...
  • Eriksen, N.T. (۲۰۰۸). Production of phycocyanin-a pigment with applications in ...
  • Estrada, J.P.; Bescós, P.B.; Del Fresno, A.V. (۲۰۰۱). Antioxidant activity ...
  • Fazilati, M.; Latifi, A.M.; Salavati, H.; Choopani, A. (۲۰۱۶). Antioxidant ...
  • Gavanji, S.; Larki, B. (۲۰۱۷). Comparative effect of propolis of ...
  • Ghasemi, Y.; Yazdi, M.T.; Shokravi, S.; Soltani, N.; Zarrini, G. ...
  • Harrigan, G.G.; Luesch, H.; Yoshida, W.Y.; Moore, R.E.; Nagle, D.G.; ...
  • Izadi, M.; Fazilati, M. (۲۰۱۸). Extraction and purification of phycocyanin ...
  • Khan, Z.; Bhadouria, P.; Bisen, P. (۲۰۰۵). Nutritional and therapeutic ...
  • Kumar, A.; Saini, P.; Shrivastava, J.N. (۲۰۰۹). Production of peptide ...
  • Kunert, J. (۱۹۷۲). Keratin decomposition by dermatophytes: evidence of the ...
  • Li, H.B.; Cheng, K.W.; Wong, C.C.; Fan, K.W.; Chen, F.; ...
  • Manolakaki, D.; Velmahos, G.; Kourkoumpetis, T.; Chang, Y.; Alam, H.B.; ...
  • Mayer, A.M.; Hamann, M.T. (۲۰۰۴). Marine pharmacology in ۲۰۰۰: marine ...
  • Mishra, P.; Mishra, R.R.; Tiwari, M.; Shukla, P.; Singh, A.; ...
  • Mishra, P.; Prasad, S.M. (۲۰۱۵). Evaluation of Anticandidal Activities of ...
  • Mundt, S.; Kreitlow, S.; Nowotny, A.; Effmert, U. (۲۰۰۱). Biochemical ...
  • Murugan, T. (۲۰۱۱). Screening for Antifungal and Antiviral activity of ...
  • Muthulakshmi, M.; Saranya, A.; Sudha, M.; Selvakumar, G. (۲۰۱۲). Extraction, ...
  • Ozdemir, G.; Ulku Karabay, N.; Dalay, M.C.; Pazarbasi, B. (۲۰۰۴). ...
  • نمایش کامل مراجع