بررسی میزان سموم و کود مصرفی در کشت سیب زمینی جنوب کرمان

امروزه به دلیل مشکلات زیست محیطی و تبعات ناشی از بقایای سم در غذای مصرف کنندگان، کاهش استفاده از این سموم مورد توجه همگان قرار گرفته است. لذا در این تحقیق به بررسی میزان کود و سم استفاده شده در کشت سیب زمینی در منطقه جنوب کرمان پرداخته شده است. نتایج نشان می دهد که میزان کود مصرفی فسفات، ازت و پتاس برای مجصول سیب زمینی در جنوب کرمان به ترتیب ۱۸۰، ۴۳۰ و ۲۳۰ کیلوگرم در هکتار می باشد که نسبت به متوسط کشوری ۳۵ درصد بیشتر است. همچنین میزان مصرف علف کش، حشره کش و قارچ کش به ترتیب ۲۲/۱، ۳۳/۰ و ۹۶/۰ کیلوگرم در هکتار می باشد درحالیکه این مقدار برای کل کشور به طور متوسط ۵۹/۱، ۱۳/۱ و ۳۵/۱ کیلوگرم در هکتار می باشد که نشان می دهد میزان سموم مصرف شده در جنوب کرمان نسبت به متوسط کشوری پایین تر می باشد. با توجه به این مقدار کود و سم مصرفی به طور متوسط میزان عملکرد سیب زمینی حدود ۴۰ تن در هکتار بدست می آید.