تعیین غلظت عنصر سنگین کادمیوم در گیاه پسته( Pistacia vera) در منطقه صنعتی شهرستان زرند

توسعه معادن و کارخانه ها در شهرستانهای مختلف استان کرمان از جمله شهرستان زرند، با چالشهای گسترده زیست محیطی همراه بوده و گازهای سمی و آلاینده های خطرناکی که توسط دودکش کارخانه ها و نیروگاه ها به محیط اطراف رها می شود آلودگی های متعددی از جمله آلودگی فلزات سنگین را در خاک این مناطق به ارمغان آورده است، از طرفی وجود مناطق پسته کاری در این مناطق نیز سبب ایجاد نگرانی های زیادی برای مصرف کننده ها به دلیل ورود این نوع آلاینده ها به زنجیره غذایی انسان می باشد. بدین منظور جهت ارزیابی میزان انباشت فلز سنگین کادمیوم در این گیاه، آزمایشی فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با دو عامل مکان در چهار سطح(منطقه آلوده در فواصل یک، دو و سه کیلومتری فاصله از کارخانه و منطقه شاهد) و عامل نوع گونه در دو سطح ( پسته رقم احمدآقایی و پسته رقم اکبری) در این مناطق انجام شد . جهت انجام آنالیز نمونه های خاک و نمونه های گیاه از جهت میزان فلزات سنگین ، از دستگاه جذب اتمی استفاده شد. بر اساس نتایج بدست آمده، به استثنای پوست سبز پسته رقم اکبری در مورد عنصر کادمیوم در مورد سایر عناصر غلظت فلزات سنگین در تمامی نمونه های هر دو رقم پسته به ویژه در مغز میوه پسته پایین تر از حد استاندارد و مجاز بود. به طور کلی با کاهش فاصله ایستگاه نمونه-برداری تا کارخانه ، غلظت کلی فلزات سرب، کادمیوم، منگنز و روی در نمونه های خاک و گیاه افزایش پیدا می کند.