بررسی اثر برگ چینی بر افزایش کیفیت خوشه انگور یاقوتی با هدف تولید سالم و پایدار در منطقه سیستان

انگور یاقوتی مهم ترین محصول باغی منطقه سیستان است که بیش از ۹۰ درصد باغات انگور این منطقه را به خود اختصاص داده است. اما تراکم خوشه، کیفیت و بازارپسندی آن را تحت تاثیر قرار داده است. با هدف بررسی اثر برگ چینی بر کیفیت خوشه انگور یاقوتی و افزایش کیفیت آن در منطقه سیستان آزمایشی با چهار سطح برگ چینی شامل عدم برگ چینی، برگ چینی دو گره پایین شاخه های بارور، برگ چینی چهار گره پایین شاخه های بارور و برگ چینی شش گره پایین شاخه های بارور در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال ۱۳۹۸ و ۱۳۹۹ انجام شد. نتایج نشان داد که اثر برگ چینی بر صفات درصد حبه های یاقوتی رنگ خوشه، وزن خوشه، سطح برگ، فشردگی خوشه و عملکرد معنی دار بود. بیشترین میزان درصد حبه های یاقوتی رنگ خوشه (۹۶/۹۸) و عملکرد (۷/۴ تن در هکتار) در حذف برگ های شش گره پایین شاخه های بارور و بیشترین سطح برگ (۱۵/۶۱ سانتی متر مربع) و فشردگی خوشه (۲/۶) در تیمار عدم برگ چینی (شاهد) مشاهده شد. همچنین بیشترین وزن خوشه در شرایط حذف برگ های دو گره پایین شاخه های بارور (۲۵۵ گرم در خوشه) مشاهده شد. میانگین صفات درصد حبه های یاقوتی رنگ خوشه، وزن خوشه، سطح برگ، فشردگی خوشه و عملکرد میوه انگور در سطح حذف برگ های دو گره پایین شاخه های بارور نسبت به شاهد به ترتیب ۲۳/۱۸، ۱۰/۴۰، ۰۱/۱۳-، ۹۱/۳۱ و ۳۰/۴۰ درصد بود. بطور کلی برگ چینی در انگور یاقوتی باعث توزیع صحیح و منظم مواد غذایی، تهویه و تابش بهتر نور در اندام های گیاه شده و برگ چینی برگ های شش گره پایین شاخه های بارور باعث کاهش معنی دار فشردگی خوشه، بیماری و پوسیدگی و بهبود کیفیت آن در جهت کشاورزی ارگانیک و پایدار می شود.