اثر خصوصیات خانوار بر تقاضای مواد غذایی خانوارهای شهری و روستایی ایران

سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 36

فایل این مقاله در 34 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAE-12-48_002

تاریخ نمایه سازی: 25 بهمن 1402

چکیده مقاله:

هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر خصوصیات خانوار بر تقاضای مواد غذایی خانوارهای شهری و روستایی ایران می باشد. گروه های عمده مواد غذایی در شش گروه غلات، گوشت، لبنیات، روغن و چربی، میوه، سبزی و حبوبات و قند و شکر جمع سازی شد، سپس داده های شبه پانل با استفاده از داده های هزینه و درآمد خانوارها و تشکیل کوهرت و طی دوره زمانی ۹۳- ۱۳۸۴ ایجاد گردید. در نهایت تقاضای خانوار با استفاده از مدل QUAIDS و متغیرهای خصوصیات خانوار و منطقه محل سکونت برای مناطق شهری و روستایی ایران به طور جداگانه برآورد گردید. نتایج مطالعه بیانگر تفاوت الگوی تقاضای مواد غذایی در مناطق شهری و روستایی می باشد. بررسی اثر متغیرهای خصوصیات خانوار و منطقه محل سکونت بر تقاضای گروه های مواد غذایی در مناطق شهری و روستایی نشان می دهد میزان تحصیلات سرپرست خانوار، اندازه خانوار، سن، جنسیت و منطقه محل سکونت دارای اثر معنی دار بر تقاضای گروه های منتخب مواد غذایی هستند. بنابراین در اجرای هرگونه سیاست که هدف بهبود امنیت غذایی خانوار باشد بایستی به صورت منطقه ای و براساس میزان دسترسی به مواد غذایی مختلف و خصوصیات خانوار باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

سمانه خلیلی ملکشاه

دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

محمد قهرمان زاده

دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

اسماعیل پیش بهار

دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Akbari, A., Ahmadi Javid, M., Zeaei, M.M. & barakatei, S.M. ...
  • Banks J., Blundell R.W. & Lewbel, A. (۱۹۹۷). Quadratic engel ...
  • Cheng, Z. & Larochelle, C. (۲۰۱۶). Estimating household demand for ...
  • Cupak, A., Pokrivcak, J., Rizov, M., Alexandri, C. & Luca, ...
  • Deaton A. & Muellbauer J. (۱۹۸۰). Economics and consumer behavior. ...
  • Falsafian, A. & Ghahremanzadeh, M. (۲۰۱۲). Proper functional form selection ...
  • Ghahremanzadeh, M. Zeaei, M.B., Pishbahar, E. & Dashti, Gh. (۲۰۱۵). ...
  • Goudarzi, M. Mortazavi, S.A. & Paikani, Gh.R. (۲۰۰۷). Survey on ...
  • Hosseinzad, J., Sohrabi Athar, F., Dashti, Gh. & Ghahremanzadeh, M. ...
  • Liao, H. & Chern, W.S. (۲۰۰۷). A dynamic analysis of ...
  • Matsuda, T. (۲۰۰۶). Linear approximations to the quadratic almost ideal ...
  • Nicita, A. (۲۰۰۴). Efficiency and equity of a marginal tax ...
  • Pajuyan, J. &Ahmadi, S.M.M. (۲۰۱۴). Estimate the price and income ...
  • Poi, B. (۲۰۰۲). From the help desk: Demand system estimation. ...
  • Poi, B. (۲۰۱۲). Easy demand-system estimation with quaids. The Stata ...
  • Statistical Center of Iran. (۲۰۱۱). Population and housing census. Available ...
  • Statistical Center of Iran. (۲۰۱۴). The cost and income of ...
  • Varharami, V., Hoshmand, Z. &Yousefi Hajiabad, R. (۲۰۱۵). Calculation the ...
  • Yazdani, S. &Sherafatmand, H. (۲۰۱۲). Comparison the Almost Ideal Demand ...
  • Yohannes M.F. & Matsuda, T. (۲۰۱۵). Demand analysis of non-alcoholic ...
  • نمایش کامل مراجع