مروری بر ترکیبات بازدارنده و روش های کاهش آن در تولید زیست اتانول از مواد لیگنوسلولزی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 51
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JSTE-4-1_002
تاریخ نمایه سازی: 26 بهمن 1402
چکیده مقاله:
کاهش تدریجی منابع فسیلی باعث نگرانی فزایندهای در مورد تامین آنها و انتشار گازهای گلخانهای و گرمشدن زمین شده و در این زمینه سوختهای زیستی میتوانند نقش مهمی را در حل این مشکلات داشته باشند. در این میان، اتانول تولید شده از نشاسته ذرت، ملاس نیشکر، مواد لیگنوسلولزی و زیستدیزل تولید شده از روغن کلزا مهمترین موارد استفاده تجاری در سالهای اخیر است. تولید اتانول یک فرآیند زیست شیمیایی پیچیده است که طی آن مخمرها، قارچها و برخی باکتریها قادرند قندهای قابل تخمیر را به اتانول، دی اکسید کربن و سایر فرآوردههای متابولیکی که به ترکیب شیمیایی و ویژگیهای حسی مواد غذایی تخمیر شده کمک میکنند، تبدیل کنند. تولید اتانول در طیف وسیعی از محصولات ثانویه (مانند بهداشتی، درمانی و صنعتی) حائز اهمیت است. کنترل فرآیند تخمیر معمولا یک پیش نیاز برای تعیین کیفیت محصول نهایی است. در این زمینه، پایش فرآیند تخمیر، یک نیاز اساسی بهمنظور اطمینان از کنترل موثر عوامل متغیر در تمامی مراحل فرآیند تولید اتانول است. کاهش میزان تخمیر در فرآیند تولید زیستاتانول بهدلیل ترکیبات بازدارنده یک مشکل اساسی و قابل توجه در اقتصاد فرآیند محسوب میشود. در این مقاله مروری، ضمن اشاره به جنبههای اصلی تخمیر اتانول، ترکیبات بازدارنده و روشهای کاهش آن در فرآیند تولید زیستاتانول از مواد لیگنوسلولزی پرداخته شده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی اصغر تاتاری
Department of Wood and Paper Engineering, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran
محمدرضا دهقانی فیروزآبادی
Department of Wood and Paper Engineering, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran