ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی ارتباط بین کربوهیدرات، فیبر و قند ساده دریافتی با ابتلا به بیماری های زودرس قلبی

محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت، دوره: 20، شماره: 1
سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 37

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1933671

شناسه ملی سند علمی:

JR_HSR-20-1_011

تاریخ نمایه سازی: 19 اسفند 1402

چکیده مقاله:

مقدمه: بیماری های قلبی- عروقی (Cardiovascular disease یا CVDs) به عنوان اصلی ترین علت مرگ و میر در جهان شناخته می شوند و نرخ مرگ و میر ناشی از آن در حال افزایش می باشد و به عوامل متعددی بستگی دارد. پژوهش حاضر با هدف کلی تعیین ارتباط کمیت کربوهیدارت دریافتی با ابتلا به بیماری های زودرس قلبی (Premature CVDs یا PCVDs) انجام شد. روش ها: این مطالعه از نوع مورد- شاهدی بود که بر روی ۹۷۲ نفر (۴۵۰ زن و ۵۲۲ مرد) از بیمارانی که به منظور انجام آنژیوگرافی به بیمارستان های شهید چمران و عسگریه اصفهان مراجعه کرده بودند، انجام شد. بیماران بر اساس نتیجه آنژیوگرافی، در دو گروه مورد و شاهد قرار گرفتند. به منظور ارزیابی رژیم غذایی بیماران، از پرسش نامه بسامد خوراک استفاده گردید. رابطه کربوهیدرات، فیبر و قند ساده دریافتی با ابتلا به PCVDs با استفاده از رگرسیون لجستیک ساده و چندگانه با تعدیل متغیرهای مخدوشگر انجام شد. یافته ها: میانگین سنی شرکت کنندگان، ۹۰/۶ ± ۱۳/۵۱ سال بود. ارتباط معنی داری بین کربوهیدرات [۰۷/۲-۷۲/۰ = Confidence interval (CI) ۹۵ درصد، ۲۲/۱ = Odds ratio (OR)]، فیبر (۴۱/۱-۶۳/۰ = CI ۹۵ درصد، ۹۴/۰ = OR) و قندهای ساده (۹۰/۱-۹۶/۰ = CI ۹۵ درصد، ۳۵/۱ = OR) پس از تعدیل متغیرهای سن، جنسیت، تحصیلات، شغل، فعالیت بدنی، سیگار، نمایه توده بدنی (Body mass index یا BMI)، سابقه خانوادگی ابتلا به سکته قلبی و انرژی دریافتی با ابتلا PCVDs مشاهده نشد. نتیجه گیری: با بر اساس نتایج به دست آمده، کربوهیدرات، فیبر و قند ساده دریافتی در رژیم غذایی با شانس PCVDs ارتباطی ندارد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مرضیه کافشانی

Associate Professor, Department of Clinical Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Nutrition and Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

نوشین محمدی فرد

Assistant Professor, Hypertension Research Center, Cardiovascular Research Institute, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

نضال صراف زادگان

Professor, Hypertension Research Center, Cardiovascular Research Institute, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

فرناز نوری زاده

Department of Clinical Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Nutrition and Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Bloom DE, Chen S, McGovern ME. The economic burden of ...
  • Lopez AD, Mathers CD, Ezzati M, Jamison DT, Murray CJ. ...
  • Ahmed ST, Rehman H, Akeroyd JM, Alam M, Shah T, ...
  • Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, Carnethon M, Daniels S, ...
  • Ford ES, Zhao G, Li C. Pre-diabetes and the risk ...
  • Ho FK, Gray SR, Welsh P, Petermann-Rocha F, Foster H, ...
  • Yu D, Shu XO, Li H, Xiang YB, Yang G, ...
  • Nakamura Y, Okuda N, Okamura T, Kadota A, Miyagawa N, ...
  • Sjogren P, Becker W, Warensjo E, Olsson E, Byberg L, ...
  • Trichopoulou A, Psaltopoulou T, Orfanos P, Hsieh CC, Trichopoulos D. ...
  • Huang C, Huang J, Tian Y, Yang X, Gu D. ...
  • Li Y, Hruby A, Bernstein AM, Ley SH, Wang DD, ...
  • Mellen PB, Walsh TF, Herrington DM. Whole grain intake and ...
  • Mozaffarian D, Kumanyika SK, Lemaitre RN, Olson JL, Burke GL, ...
  • Haghighatdust F, Kelishadi R, Bahonar A, Dianatkhah M, Heidari H, ...
  • Cheng HL. A simple, easy-to-use spreadsheet for automatic scoring of ...
  • Warnick GR, Benderson J, Albers JJ. Dextran sulfate-Mg۲+ precipitation procedure ...
  • Kwon YJ, Lee HS, Park G, Kim HM, Lee JW. ...
  • Threapleton DE, Greenwood DC, Evans CE, Cleghorn CL, Nykjaer C, ...
  • Li L, Lietz G, Bal W, Watson A, Morfey B, ...
  • Gulati S, Misra A, Pandey RM. Effects of ۳ g ...
  • Reynolds A, Mann J, Cummings J, Winter N, Mete E, ...
  • Narain A, Kwok CS, Mamas MA. Soft drinks and sweetened ...
  • Dennis K, Wang F, Wang D, Stampfer M, Hu F, ...
  • Dehghan M, Mente A, Zhang X, Swaminathan S, Li W, ...
  • Seidelmann SB, Claggett B, Cheng S, Henglin M, Shah A, ...
  • Miller V, Mente A, Dehghan M, Rangarajan S, Zhang X, ...
  • Bloom DE, Chen S, McGovern ME. The economic burden of ...
  • Lopez AD, Mathers CD, Ezzati M, Jamison DT, Murray CJ. ...
  • Ahmed ST, Rehman H, Akeroyd JM, Alam M, Shah T, ...
  • Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, Carnethon M, Daniels S, ...
  • Ford ES, Zhao G, Li C. Pre-diabetes and the risk ...
  • Ho FK, Gray SR, Welsh P, Petermann-Rocha F, Foster H, ...
  • Yu D, Shu XO, Li H, Xiang YB, Yang G, ...
  • Nakamura Y, Okuda N, Okamura T, Kadota A, Miyagawa N, ...
  • Sjogren P, Becker W, Warensjo E, Olsson E, Byberg L, ...
  • Trichopoulou A, Psaltopoulou T, Orfanos P, Hsieh CC, Trichopoulos D. ...
  • Huang C, Huang J, Tian Y, Yang X, Gu D. ...
  • Li Y, Hruby A, Bernstein AM, Ley SH, Wang DD, ...
  • Mellen PB, Walsh TF, Herrington DM. Whole grain intake and ...
  • Mozaffarian D, Kumanyika SK, Lemaitre RN, Olson JL, Burke GL, ...
  • Haghighatdust F, Kelishadi R, Bahonar A, Dianatkhah M, Heidari H, ...
  • Cheng HL. A simple, easy-to-use spreadsheet for automatic scoring of ...
  • Warnick GR, Benderson J, Albers JJ. Dextran sulfate-Mg۲+ precipitation procedure ...
  • Kwon YJ, Lee HS, Park G, Kim HM, Lee JW. ...
  • Threapleton DE, Greenwood DC, Evans CE, Cleghorn CL, Nykjaer C, ...
  • Li L, Lietz G, Bal W, Watson A, Morfey B, ...
  • Gulati S, Misra A, Pandey RM. Effects of ۳ g ...
  • Reynolds A, Mann J, Cummings J, Winter N, Mete E, ...
  • Narain A, Kwok CS, Mamas MA. Soft drinks and sweetened ...
  • Dennis K, Wang F, Wang D, Stampfer M, Hu F, ...
  • Dehghan M, Mente A, Zhang X, Swaminathan S, Li W, ...
  • Seidelmann SB, Claggett B, Cheng S, Henglin M, Shah A, ...
  • Miller V, Mente A, Dehghan M, Rangarajan S, Zhang X, ...
    • نمایش کامل مراجع