اثر کاربرد سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی بر محتوای رنگدانه های فتوسنتزی برگ و برخی مواد موثره کلاله زعفران (Crocus sativus L.)

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 46

فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JSRB-11-2_008

تاریخ نمایه سازی: 19 اسفند 1402

چکیده مقاله:

عناصر غذایی از عوامل مهم موثر بر رشد گیاه و کیفیت کلاله زعفران می­باشند. در این آزمایش اثر مصرف خاکی سولفات پتاسیم و محلول­پاشی برگی عصاره جلبک دریایی، بر محتوای رنگدانه­های فتوسنتزی برگ و مواد موثره کلاله زعفران بررسی شد. این تحقیق در سال­های ۹۸-۱۳۹۷ به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان سریان اجرا گردید. فاکتورهای آزمایش شامل چهار سطح سولفات پتاسیم (صفر، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار) و سه سطح عصاره جلبک دریایی آکادین (صفر، ۱ و ۲ در هزار) بودند. صفات اندازه­گیری شده شامل محتوای آنتی­اکسیدان، فنول، آنتوسیانین، کروسین، پیکروکروسین و سافرانال کلاله و نیز مقادیر کلروفیلکلروفیلکلروفیل کل و کارتنوئید برگ بودند. بیشترین مقادیر پیکروکروسین، سافرانال و فعالیت آنتی­اکسیدانی در تیمار مصرف تلفیقی ۳۰۰ کیلو­گرم در هکتار سولفات پتاسیم همراه با محلول­پاشی عصاره جلبک با غلظت دو در هزار بدست آمد که به­ترتیب ۸/۳۲، ۹/۳۲ و ۱/۲۱ درصد بیشتر از تیمار شاهد (عدم مصرف عصاره جلبک و سولفات پتاسیم) بود. بیشترین مقادیر کلروفیلکلروفیلکلروفیل کل و کاروتنوئید (به­ترتیب ۱۷/۰، ۰۳۷/۰، ۹۹/۱ و ۰۱/۱ میلی­گرم در گرم وزن تر) در شرایط مصرف تلفیقی سطوح ۱۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم همراه با سطوح ۱ یا ۲ در هزار عصاره جلبک دریایی به دست آمد که به­ترتیب ۵/۵۴، ۸/۶۰، ۳/۱۳۱ و ۳/۶۸ درصد در مقایسه با تیمار شاهد برتری داشت. افزایش کاربرد سولفات پتاسیم از صفر به ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار مقدار کروسین را تا سه برابر و مقدار آنتوسیانین را ۹/۸ درصد بهبود بخشید. همچنین، مقدار کروسین و آنتوسیانین در شرایط مصرف عصاره جلبک دریایی با غلظت دو در هزار به­ترتیب ۷/۱۶۶ و ۷/۱۲ درصد بیشتر از تیمار عدم مصرف عصاره جلبک بود. در نهایت در محدوده پژوهش انجام شده، کاربرد تلفیقی سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی جهت بهبود صفات بیوشیمیایی و مواد موثره زعفران توصیه می­شود.

نویسندگان

محمد حسین امینی فرد

دانشیار، گروه علوم باغبانی و مرکز پژوهشی گیاهان ویژه منطقه، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.

علی خاکساری مقدم

دانشجوی کارشناسی ارشد، گرایش فیزیولوژی گیاهان دارویی، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.

حسن بیات

دانشیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.

حمیدرضا فلاحی

- دانشیار، گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران. - عضو گروه پژوهشی گیاه و تنش های محیطی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Agha Alikhani, M., Iranpour, A., & Naghdi Badi, H. (۲۰۱۳). ...
  • Akbarian, M.M., Sharifabad, H.H., Noormohammadi, G., & Kojouri, FD. (۲۰۱۲). ...
  • Ardebili, Z.O., Ardebili, N.O., & Mahdi Hamdi, S.M. (۲۰۱۱). Physiological ...
  • Arnon, A.J.A.J. (۱۹۶۷). Method of extraction of chlorophyll in the ...
  • Arshad, M., Nazarideljo, M.J., & haghshenas, M. (۲۰۱۹). Effect of ...
  • Askary, M., Behdani, M.A., Mollaei, H., & Fallahi, H.R. (۲۰۲۳). ...
  • Basatpour, G., Kheirkhah, M., & Babaeian, M. (۲۰۲۲). Effect of ...
  • Behdani, M.A., & Fallahi, H.R. (۲۰۱۵). Saffron: Technical Knowledge Based ...
  • Behdani, M.A., Gerami Sadeghian, M., Eslami, S. V., & Hossein ...
  • Bhandari, P.R. (۲۰۱۵). Crocus sativus L. (saffron) for cancer chemoprevention: ...
  • Chuah, A.M., Lee, Y.C., Yamaguchi, T., Takamura, H., Yin, L.J., ...
  • Del Pozo, A., Pérez, P., Gutiérrez, D., Alonso, A., Morcuende, ...
  • Ebelhar, S., & Varsa, E. (۲۰۰۰). Applications in sustainable production: ...
  • El-Bassiony, A., Fawzy, Z., El-Samad, EA., & Riad, G. (۲۰۱۰). ...
  • Fallahi, H.R., Hosseini, S.A.H., Sahabi, H., Aghhavani-Shajari, M., Zareei, E., ...
  • Fallahi, H.R., Salariyan, A., & Aghhavani-Shajari, M. (۲۰۲۱a). Analytical review ...
  • Fallahi, H.R., Aghhavani-Shajari, M., Sahabi, H., Behdani, M.A.,Sayyari-Zohan, M.H., & ...
  • Fallahi, H.R., & Salariyan, A. (۲۰۲۳). Evaluation of saffron irrigation ...
  • Ghasemzadeh, A., & Jaafar, H.Z. (۲۰۱۱). Effect of CO۲ enrichment ...
  • Golzari Jahan Abadi, M., Behdani, M.A., Sayyari Zohan, M.H., & ...
  • Grami Sadeghian, M. (۲۰۱۹). Study of the effect of different ...
  • Hassanian Badi, S., Tabatabaeian, J., & Kadkhodaee, A. (۲۰۱۹). Effect ...
  • Hosseini, F., Amiri, ME., & Razavi, F. (۲۰۱۹). Improvement of ...
  • IMA (Iran Ministry of Agriculture). ۲۰۲۳. Agricultural Statistics Report of ...
  • INSO (Iranian National Standardization Organization). ۲۰۱۳. Saffron: Test Methods (Code: ...
  • Khandan Deh Arbab, S. ۲۰۱۸. Effect of amino acid, algae ...
  • Khandan Deh-Arbab, S., Aminifard, M.H., Fallahi, H.R., & Kaveh, H. ...
  • Khandan Deh-Arbab, S., Aminifard, M.H., Fallahi, H.R., & Kaveh, H. ...
  • Mafakheri, S. (۲۰۱۷). Effect of application of some organic and ...
  • Malakouti, M., Malakouti, A., Bybordi, I., & Khamesi, E. (۲۰۱۰). ...
  • Marschner, P. (۲۰۱۲). Mineral Nutrition in Higher Plant. Academic press ...
  • Naghdibadi, H.A., Omidi, H., Golzad, A., Torabi, H., & Fotoukian, ...
  • Nair, P., Kandasamy, S., Zhang, J., Ji, X., Kirby, C., ...
  • Omid Beigi, R. (۲۰۰۰). Methods of Production and Processing of ...
  • Pise, N.M., & Sabale, A.J.J.P. (۲۰۱۰). Effect of seaweed concentrates ...
  • Raeis-Mirzaei, F. (۲۰۱۹). Effect of cultivation methods, urban waste compost ...
  • Ranjbar, M., Esmaeilizadeh,, M., Karimi, H.R., Shamshiri, M.H. ۲۰۲۱. Study ...
  • Ross, R.E., & Holden, D. (۲۰۱۲). A commercial extract of ...
  • Shahbazi, F., Nejad, M.S., Salimi, A., & Gilani, A. (۲۰۱۵). ...
  • Tabatabaeian, J., Hassanian Badi, S., & Kadkhodaee, A. (۲۰۲۰). Effect ...
  • Thirumaran, G., Karmakar, P., & Anantharaman, P. (۲۰۰۶). Effect of ...
  • Turkmen, N., Sari, F., & Velioglu, YS. (۲۰۰۵). The effect ...
  • Uchida, R. (۲۰۰۰). Essential nutrients for plant growth: nutrient functions ...
  • Wang, S.Y., Bunce, J.A., & Maas, J. (۲۰۰۳). Elevated carbon ...
  • Wrosotad, R.E. (۱۹۷۶). Color and Pigment Analysis in Fruit Products. ...
  • Wu, S.J., & Ng, L.T. (۲۰۰۸). Antioxidant and free radical ...
  • Zabihi, H.R., & Feizi, H. (۲۰۱۴). Saffron response to the ...
  • Zgallaï, H., Steppe, K., & Lemeur, R. (۲۰۰۶). Effects of ...
  • نمایش کامل مراجع