اثر کاربرد سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی بر محتوای رنگدانه های فتوسنتزی برگ و برخی مواد موثره کلاله زعفران (Crocus sativus L.)
محل انتشار: دوفصلنامه پژوهش های زعفران، دوره: 11، شماره: 2
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 46
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JSRB-11-2_008
تاریخ نمایه سازی: 19 اسفند 1402
چکیده مقاله:
عناصر غذایی از عوامل مهم موثر بر رشد گیاه و کیفیت کلاله زعفران میباشند. در این آزمایش اثر مصرف خاکی سولفات پتاسیم و محلولپاشی برگی عصاره جلبک دریایی، بر محتوای رنگدانههای فتوسنتزی برگ و مواد موثره کلاله زعفران بررسی شد. این تحقیق در سالهای ۹۸-۱۳۹۷ به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان سریان اجرا گردید. فاکتورهای آزمایش شامل چهار سطح سولفات پتاسیم (صفر، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار) و سه سطح عصاره جلبک دریایی آکادین (صفر، ۱ و ۲ در هزار) بودند. صفات اندازهگیری شده شامل محتوای آنتیاکسیدان، فنول، آنتوسیانین، کروسین، پیکروکروسین و سافرانال کلاله و نیز مقادیر کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و کارتنوئید برگ بودند. بیشترین مقادیر پیکروکروسین، سافرانال و فعالیت آنتیاکسیدانی در تیمار مصرف تلفیقی ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم همراه با محلولپاشی عصاره جلبک با غلظت دو در هزار بدست آمد که بهترتیب ۸/۳۲، ۹/۳۲ و ۱/۲۱ درصد بیشتر از تیمار شاهد (عدم مصرف عصاره جلبک و سولفات پتاسیم) بود. بیشترین مقادیر کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و کاروتنوئید (بهترتیب ۱۷/۰، ۰۳۷/۰، ۹۹/۱ و ۰۱/۱ میلیگرم در گرم وزن تر) در شرایط مصرف تلفیقی سطوح ۱۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم همراه با سطوح ۱ یا ۲ در هزار عصاره جلبک دریایی به دست آمد که بهترتیب ۵/۵۴، ۸/۶۰، ۳/۱۳۱ و ۳/۶۸ درصد در مقایسه با تیمار شاهد برتری داشت. افزایش کاربرد سولفات پتاسیم از صفر به ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار مقدار کروسین را تا سه برابر و مقدار آنتوسیانین را ۹/۸ درصد بهبود بخشید. همچنین، مقدار کروسین و آنتوسیانین در شرایط مصرف عصاره جلبک دریایی با غلظت دو در هزار بهترتیب ۷/۱۶۶ و ۷/۱۲ درصد بیشتر از تیمار عدم مصرف عصاره جلبک بود. در نهایت در محدوده پژوهش انجام شده، کاربرد تلفیقی سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی جهت بهبود صفات بیوشیمیایی و مواد موثره زعفران توصیه میشود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد حسین امینی فرد
دانشیار، گروه علوم باغبانی و مرکز پژوهشی گیاهان ویژه منطقه، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
علی خاکساری مقدم
دانشجوی کارشناسی ارشد، گرایش فیزیولوژی گیاهان دارویی، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
حسن بیات
دانشیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
حمیدرضا فلاحی
- دانشیار، گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران. - عضو گروه پژوهشی گیاه و تنش های محیطی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :