هیدروژلها و کاربرد آنها در صنایع مختلف

هیدروژلها، دسته ای از مواد پلیمری هستند که می توانند مقادیر زیادی آب را جذب و نگهداری کنند. این مواد به دلیل خواص منحصر به فردشان از جمله انعطاف پذیری، نرمی ، تجزیه پذیری زیستی و... به عنوان مواد زیستی امیدوارکننده مورد توجه قرار گرفته اند. گروههای آبدوست موجود در این مواد از طریق پیوند هیدروژنی وبرهمکنش های الکترواستاتیکی با مولکولهای آب برهمکنش می کنند و شبکه ای سه بعدی از زنجیرههای پلیمری ایجاد می کنند که می توانند مقادیر زیادی آب را در خود نگهدارند. تورم، خواص مکانیکی و خواص بیولوژیکی از جمله مهمترین خصوصیات هیدروژل است که هر کدام از این خصوصیات می تواند بر روی ساختاروکاربرد هیدروژل تاثیر بگذارد. هیدروژلها در صنایع مختلفی استفاده می شوند که در این مقاله به کاربرد آنها در زمینه های دارو رسانی ، کشاورزی، مهندسی بافت ، سنجش محیطی و صنایع غذایی پرداخته می شود و در مورد آیندهی استفاده از آنها نیز در زمینه های مختلف صحبت می شود.