استانداردسازی اسانس ها با استفاده از نرم افزار Aspen Plus مطالعه موردی: اسانس های نعنا، علف لیمو و بذر گشنیز

اسانس مواد گیاهی مختلف ، کاربرد های گسترده ای در صنایع آرایشی بهداشتی ، داروسازی، غذایی و غیره دارند. در این پروژه سه اسانس بذر گشنیز، نعنا دشتی و علف لیمو مورد مطالعه قرار می گیرد. اسانس هر ماده گیاهی حاوی ماده موثره مشخصی است . در واقع ماده موثره ی هر اسانس ، جزء عمده ی موجود در اسانس است . ماده موثره های اسانس های مذکور عبارتند از : لینالول در اسانس بذر گشنیز، کارون در اسانس نعنا دشتی و سیترال در علف لیمو. در حقیقت بسته به نوع کاربرد ( به خصوص در صنایع داروسازی )، به اسانس با درصد خلوص بالایی از ماده موثره های مذکور نیاز است . به همین دلیل ، هدف اصلی در این پروژه، نحوهی جداسازی ماده موثرهی هر کدام از اسانس های مذکور، از دیگر مواد تشکیل دهندهی اسانس است . با توجه به اینکه مواد تشکیل دهنده ی هر اسانس ، دارای نقاط جوش مختلفی هستند، روش جداسازی تقطیر پیشنهاد می شود. نرم افزار اسپن پلاس یک نرم افزار قدرتمند در شبیه سازی فرآیندهای مرتبط با مهندسی شیمی است که از بانک داده و معادلات حالت جامعی برخوردار است که سبب می شود نتایج حاصل از شبیه سازی به واقعیت نزدیک باشند. به همین دلیل ، به منظور شبیه سازی فرآیند جداسازی از ماژول Batch Distillation نرم افزار Aspen Plus V۱۱ استفاده می شود و در ادامه با بررسی هر کدام از پارامترهای طراحی ، سعی می شود تا بهینه سازی فرآیند به درستی انجام شود.