اصول کاربردی احداث باغ دیم عناب و زرشک

در سال های اخیر توسعه باغات دیم در قالب پروژه ملی اراضی شیبدار در اولویت های اصلی وزارت جهاد کشاورزی قرارگرفته است. شیوه نامه ابلاغی و دستورالعمل های مورد استناد، میزان بارندگی ۳۰۰ میلی متر را برای احداث باغات دیمضرو ری می داند که این شرایط در استان خراسان جنوبی مهیا نیست. استفاده از گونه های مناسب و متحمل به خشکیهمچون زرشک و عناب و احداث این باغات در بندسارها، باعث می شود این محدودیت مرتفع گشته و عملا با بارشحدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیمتر هم بتوان باغ های دیم قابل قبولی را در این استان ایجاد نمود. اگر چه درآمد خالص باغ هایدیم کمتر از باغات آبی است لذا با توجه به نقش مهمی که این درختان در اقتصاد و درآمد روستاییان به ویژه منطقهخراسان جنوبی ایفاء می کند صلاح بر این شد که دستورالعملی ساده و کاربردی بر ای پاسخ به حداقل سوالات علاقهمندان تنظیم و ارائه گردد.