Research Article: Valorization of the discards from the extraction oil processes of a ray fish (Zearaja flavirostris) liver as a culture media to produce Saccharomyces cerevisiae biomass
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران، دوره: 23، شماره: 2
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 38
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JIFRO-23-2_009
تاریخ نمایه سازی: 28 فروردین 1403
چکیده مقاله:
The great amount of unutilized rest raw materials in the cartilaginous fish industry led to investigate the possible utilization methods to generate a value-added product. In this study, the residual aqueous fractions of oil extraction processes from the liver of longnose ray (Zearaja flavirostris), were evaluated as a possible replacement for the commercial yeast extract peptone dextrose (YPD) culture medium for Saccharomyces cerevisiae. Oil extraction from the ray livers was carried out by different processes such as enzymatic hydrolysis, cold extraction, and extraction by applying high temperatures. The obtained culture media based on the aqueous fractions from the fish ray livers were compared with an industrial reference media. The pattern of cell growth and biomass yield was similar using both the standard culture medium for YPD as a positive control and the diluted and supplemented with the aqueous fractions obtained by the enzymatic extraction method. The results suggest that these by-product fractions provide an alternative source of carbon (peptides and free amino acids) as well as macro- and microelements for the growth of S. cerevisiae.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
A. Salomone
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero INIDEP. Paseo Victoria Ocampo Nº۱, Escollera Norte B۷۶۰۲HSA - Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
D. Lamas
Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras IIMyC (CONICET/UNMdP) Rodríguez Peña ۴۰۰۲-۴۱۰۰, B۷۶۰۲GSD - Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
