بررسی تغییرات در میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی گندم آبیاری تکمیلی و شرایط دیم

گندم (.Tritium aestivum L) به دلیل این که اغلب در دیمزارها و زمینه ای زراعی مستعد به تنش خشکی کشت می شود از این رو ، آگاهی ازاثرات تنش خشکی بر سوخت و ساز آن، در راستای گسترش ارقام مقاوم به این تنش ضروری می باشد. در این پژوهش، نخست ارقام و لاین های برتربخش غلات موسسه تحقیقات دیم کشور در طی سه سال زراعی (۱۳۹۹-۱۳۹۷)، در قالب طرح لاتیس ساده مورد بررسی قرار گرفت و سپس ژنوتیپ های شماره ۴ و ۴۰ در شرایط تنش و ژنوتیپ های شماره ۳۰ و ۳۳ در شرایط آبیاری تکمیلی به عنوان ارقام برتر گزینش گردیده و در قالبطرح بلوک های کامل تصادفی به صورت اسپلیت پلات در سه تکرار بررسی گردیدند. بر پایه مقایسه میانگین های انجام یافته بیشینه فعالیت آنزیم هایآنتی اکسیدانی از جمله آسکوربات پراکسیداز، سوپراکسیددیسموتاز و کاتالاز در ژنوتیپ شماره ۴ درشرایط دیم و کمینه فعالیت این آنزیم ها درژنوتیپ شماره ۴۰ در شرایط آبیاری تکمیلی ثبت شد.