رتبه بندی و انتخاب بهترین گزینه ی مصرفی برای پیشگیری و درمان برخی بیماریها، از بین چهار ماده خوراکی مناسب، بر اساس شاخص های مناسب با روش VICOR

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 12

فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

UTCONF08_006

تاریخ نمایه سازی: 9 اردیبهشت 1403

چکیده مقاله:

امروزه ظهور و بروز بسیاری از بیماریها، زندگی افرادی زیادی را دچار چالش نموده است و آنها را آزار میدهد؛ یکی از دسته های آزاردهنده ی امراض، بیماری های با منشا ویروسی و به صورت خاص بیماری های مربوط به سیستم تنفسی هستند. مواد خوراکی مفید و ارگانیکی وجود دارند که تحقیقات ثابت نموده است بر روی امراض مختلف و مخصوصا این دست از بیماریها، بسیار موثرند؛ هم به صورت آکادمیک و هم تجربی، به کرات مشاهده شده است که خوراکیهایی همچون لیمو ترش، زنجبیل، نعنا، آویشن و ... روی پیشگیری و درمان بیماریها موثرند. در این مقاله، رتبه بندی و انتخاب بهترین گزینهی مصرفی برای پیشگیری و درمان برخی بیماریها همچون بیماریهای ویروسی، از بین چهار ماده خوراکی زنجبیل، آویشن، نعنا و لیمو ترش، بر اساس شاخص های پروتئین، کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامین سی با استفاده از روش VICOR انجام شده است. بر اساس روش VICOR که از روشهای خوب تصمیم گیری کمی است، بهترین گزینه بر اساس شاخص های فوق، آویشن است و رتبه بندی این چهار گزینه، به ترتیب عبارت است از ۱. آویشن، ۲. نعنا، ۳ . زنجبیل و ۴ . لیمو ترش. کلیه ی مقادیر و دیتاها، نیز از پایگاه معتبر USDA استخراج شده است.

نویسندگان

علیرضا محمودی فرد

دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی (و مدرس دانشگاه ها)، گروه مدیریت صنعتی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران