کینوا گیاهی ارزشمند برای امنیت غذایی و کشاورزی پایداردرایران

یکی ازگیاهانی که تاکنون درایران مورد بررسی قرارنگرفته و ازآن بهره برداری نشده است گیاهی است به نام کینواQuinoaبا نام علمی Chenopodium quinoa Willd که بومی کوههای اند دربولیوی شیلی و پرو است علاوه بردانه آن ازبرگ گیاه جوان به عنوان سبزی تازه و یا بصورت پخته استفاده می شود ازانجا که ایران کشوری با تنوع آب وهوایی فراوان و جمعیتی رو به افزایش است تامین نیاز غذایی مردم با استفاده ازپتانسیلهای تولید محصولات کشاورزی ازضروریات و الزامات کشور می باشد که وظیفه ای سنگین بردوش بخش کشاورزی و بخصوص تحقیقات است ازوظایف تحقیقات کشاورزی بررسی گیاهان جدید و مناسب برای تولید موادغذایی باتوجه به شرایط زراعی درکشور است کینوا گیاهی است که ارزش غذایی بسیاربالای دانه آن موجب مقایسه آن توسط سازمان خواروبارجهانی با شیرخک گردید جهت برسی سازگاری و تولید محصول گیاه کینوا بذر دو رقم زراعی کینوا درطی ماموریتی ازایستگاه تحقیقاتی کینوا و سیب زمینی کشور بولیوی اورده شد این گیاه برای اولین بار درایران دردو تاریخ کاشت اردیبهشت و مردادماه سال 88 درمزرعه تحقیقاتی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذردرکرج کشت گردید.