استفاده از نشاسته در بسته بندی مواد غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,754
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
APFO02_034
تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1392
چکیده مقاله:
تمایل به استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی به دلیل اثرات زیست محیطی نامطلوب پلیمرهایمصنوعی افزایش یافته است. نشاسته یکی از این پلیمرهاست که به دلیل فراوانی ارزانی و قابلیت فرآیندپذیری آسانش در اینصنعت بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. می توان نشاسته را یا بصورت خام با پلاستیک ها ترکیب کرد و بصورت پرکنزیست تخریب پذیر مورد استفاده قرار داد و یا با افزودن مقدار مشخصی آب آن را پلاستیکی کرد و با اضافه کردن برخیپلیمرها سازگار و به ماتریکس پلاستیک اضافه نمود.
کلیدواژه ها:
زیست تخریب پذیر ، بسته بندی موادغذایی نشاسته
نویسندگان
حکیمه ذوقی
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه علوم و تحقیقات، مهندسی شیمی- صنایع غذایی قزوین، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :