روشهای نوین بسته بندی در کیک

مراجع و منابع این مقاله:

• ای. ب. بنیون، جی. اس تی. بمفورد (1381)؛ فن‌آوری کیک ...
• مقدادیان، ن . شاهدی، م و کبیر، غ (1383)؛ بررسی ...
• He, H., & Hoseney, R. C. (1990), Changes in bread ...
• Goyal, G.K et al., (2006), Packaging of bakery products Processed ...
• I. S. Kotsianis, et al., Production and packaging of bakery ...
• Kumar, K.R. and B al _ S ubrahmanyam, N. (1984) ...
• Smith, J., Daifas, D., El-Khoury, W., Koukoutsis, J., and El-Khoury, ...
نمایش کامل مراجع