مطالعه اثر سطوح ساکارز بر خصوصیات مورفولوژیک ارقام سیب زمینی در شرایط درون شیشه ای

سیب زمینی یکی از مهمترین محصولات غذایی جهان است که با استفاده از تکنیک کشت بافت در مقیاس بالایی تکثیر می گردد. چنین شیوه ای ا مکان تکثیر تولید سریعتر گیاهچه های سالم و عاری از عوامل بیماریزا در فاصله زمانی کوتاه را فراهم می نماید. در این تحقیق به منظور بررسی اثر سطوح ساکارز بر صفات مورفولوژیک ارقام مختلف سیب زمینی تحت شرایط درون شیشه ای آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 12 تیمار مختلف و سه تکرار در هر تیمار ا نجام شد. فاکتورهای مورد مطالعه شامل رقم (آکریا، مارفونا و ساتینا) و غلظت های مختلف ساکارز (40، 60، 80 و 100 گرم در لیتر) می باشد. در این طرح از محیط کشت پایه MS و روش کشت تک جوانه استفاده گردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین ارقام و سطوح مختلف ساکارز از نظر کلیه صفات مورد بررسی اختلاف معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد. اثر متقابل رقم در سطوح ساکارز نیز بر کلیه صفات مورد مطالعه در سطح یک درصد معنی دار شد. مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه نشان داد که رقم ساتینا از نظر کلیه صفات مورد بررسی به استنثنای تعداد ساقه، طول ساقه ور یشه نسبت به سایر ارقام برتری داشت. لازم به ذکر است که بالاترین تعداد ساقه و طول ساقه در رقم مارفونا وجود داشت. علاوه بر این بیشترین طول ریشه در رقم آگریا مشاهده گردید. با افزایش غلظت ساکارز کلیه صفات مورد بررسی به طور معنی داری کاهش یافت.