استخراج کیتوسان از منبع قارچی در تخمیر حالت جامد
محل انتشار: دهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,614
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC10_216
تاریخ نمایه سازی: 6 بهمن 1385
چکیده مقاله:
با توجه به خواص ویژه کیتوسان قارچی، تولید کیتوسان در تخمیر حالت جامد از قارچها به عنوان یک روش جدید در تولید این بیوپلیمر ارزشمند مطرح است. در این تحقیق با رشد گونه قارچی آسپرژیلوس نایجر روی محیط های جامد کنجاله سویا، پنبه دانه، ذرت و کلزا به عنوا ن سوبسترای جامد حاوی نیتروژن، پتانسیل تولید کیتوسان در اسپرژیلوس نایجر مورد بررسی قرار گرفت. و تاثیر درصد نیروژن و رطوبت در سوبسترای جامد در میزان تولید کیتوسان بررسی شد. در همه گونه های آسپیرژیلوس نایجر بررسی شده، PTCC5012، PTCC5010، PTCC5103 میزان کیتوسان در روز چهارم به طور میانگین (برای رطوبت تقریبی 36 درصد و PH=6/4 در مورد دو سوبسترای پنبه دانه و سویا) تقریبا مقدار (کیلوگرم ماده خشک /گرم) 12/691 بدست آمد. بیشترین مقدار تولید درمورد کنجاله سویا در رطوبت 37 درصد در روز دوازدهم، مقدار (کیلوگرم ماده خشک / گرم) 17/053 بدست آمد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سعید محمدبیگی
دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف
ویدا مقصودی
مرکز تحقیقات بیوشیمی و محیط زیست، دانشگاه صنعتی شریف
سهیلا یغمایی
دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف
زهرا قبادی نژاد
مرکز تحقیقات بیوشیمی و محیط زیست، دانشگاه صنعتی شریف
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :