اثر نسبت های مختلف اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 به امگا 6 بر روی غلظت کلسترول خون در میش نژاد کلکوهی
محل انتشار: دومین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 723
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCNCA02_418
تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1393
چکیده مقاله:
پژوهش های اخیر نشان داده اند که اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 و امگا 1 بر روی فراسنجه های خونی، تولید مثلی و همچنین ایمنی نقش مهمی دارند، اما اطلاعات اندکی در مورد گوسفند در دسترس است. هدف از تحقیق حاضر مطالعه اثر تغذیه نسبت های مختلف اسید های چرب غیر اشباع بر روی غلظت کلسترول خون میش های نژاد کلکوهی بود. چهل راس میش نژاد کلکوهی در این تحقیق در چهار گروه ( n = 10) قرار گرفت که دو گروه کنترل ( A)، گروه کنترل+ ویتامین E ا(B) و دو گروه اسید چرب n-3/n-6 بالا + ویتانین E ا (C)، گروه n-6/n-3 بالا+ ویتامین E ا (D)، را تشکیل می دادند. هر دو جیره ایزوکالریک و ایزونیتروژیک بوده و مطابق با AFRC ( 1995)تنظیم گردید. نمونه های خونی به صورت دوره ای در شش زمان متفاوت روز شروع آزمایش، پس از آداپتاسیون، ابتدای همزمانی میش ها، اتمام همزمانی و اضافه کردن قوچ ، اضافه کردن قوچ ها برای بار دوم و 90 روز پس از آن انجام گرفت و غلظت گلوکز پلاسما مورد بررسی قرار گرفت. غلظت کلسترول پلاسما در روز شروع آزمایش، پس از آداپتاسیون و 90 روز پس از اضافه کردن قو ها برای دومین بار غیرمعنی دار (0/05<=P) و در ابتدای همزمانی میش ها، اتمام همزمانی و اضافه کردن قو ، اضافه کردن قو ها برای دومین بار در گروه n-6 بالا ،به علت تاثیر نسبت n-6 بر روی غلظت کلسترول نسبت به سایر گروه ها معنی دار گردید (0/05>=P). اسید های چرب هم در ساختار وهم در ساختن کلسترول دخالت دارند و به همین علت میزان اسید های چرب میتواند بر روی سطح کلسترول تاثیر بسزایی داشته باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محسن کریمی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه علوم دامی، ساوه، ایران
جعفر یدی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه دامپزشکی، ساوه، ایران
علیرضا علیزاده
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه علوم دامی، ساوه، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :