استخراج با سیال فوق بحرانی
محل انتشار: بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,184
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI22_150
تاریخ نمایه سازی: 25 مهر 1393
چکیده مقاله:
این مقاله شامل خلاصهای از نتایج نظری استخراج مواد با سیال فوق بحرانی است. سیال فوق بحرانی سیالی است که در دما و فشار بالاتری از فشار بحرانی خود قرار دارد. ویژگیهای خاص این سیال نظیر انتخابیعمل کردن در گزینش مواد باعث شده که این سیالها بتوانند جانشین مناسبی برای دیگر روشهای استخراج باشد. در این بررسی مزایا و کاربردهای استفاده از سیال فوق بحرانی مطالعه شده است
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سامان عزیزی زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
محمدیار حسینی
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ایلام
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :