بررسی افزودن میزان مختلف کشمش بر رطوبت کیک اسفنجی

مراجع و منابع این مقاله:

• استاندارد ملی ایران شماره 2553. کیک-ویژگی ها و روش های ...
• استاندارد ملی ایران شماره _ 270. غلات و فراورده های ...
• Chough, S.H., Park, H.R _ Yoon, S.D .& Yun, Y.H. ...
• Dong , Y., Jiang, M., Liu, Z., Men, H . ...
• Gan , HE, Karim R, Muhammad SKS, Bakar JA, Hashim ...
• Gomez, M., Maraleja , A .Oliete, B., Ruiz, E.& Caballero ...
• . Jagadish, R.S .& Raj, B _ 2011. Properties and ...
• . Kim, D.H . Kwon, O.J . Park, J.S .& ...
• . Li , M., Pan, X .& Zhu, Z . ...
• . Maiti, S., Mitra, D .& Ray, D. 2012 _ ...
• Masood , FA., Sharma, B.& Chauhan, GS.2002.Use of apple cas ...
• Nassar, AG., AbdEl-Hamied , AA.& El-Naggar, EA.2O)8. Effect of Citrus ...
• . Yoon , S .D .& Yun, Y.H _ 2010. ...
نمایش کامل مراجع