اثر آنتی اکسیدان ها بر آنزیم های داخل سلولی و پراکسیداسیون چربی غشای اسپرم ها در رقیق کننده منی گاو نژادهای هلشتاین و سیمنتال

غشای سلول اسپرم به واسطه افزایش انواع اکسیژن فعال ناشی از فرایند انجماد مستعد استرس اکسیداتیو و آسیب پراکسیداتیو است هدف مطالعه حاضر بررسی تاثیر سطوح مختلف آنتی اکسیدان های گلوتاتیون احیا شده (GSH) و سوپراکسید دیسموتاز ( SOD) بر پارامترهای بیوشیمیایی اسپرم منجمد - یخ گشایی شده گاو نر بود. 35 انزال (5 انزال از هر گاو در هر نژاد) از نژاد های هلشتاین (n=4) و سمینتال (n=3) جمع آوری شدند . نمونه های منی دارای شرایط مناسب مخلوط شده (بطور جداگانه در هر تکرار از هر نژاد) و توسط رقیق کننده تریس- زرده تخم مرغ که حاوی سطوح 5 و 7/5 میلی مولار GSH و 100 و 150 واحد بین المللی در میلی لیتر SOD بود و یک رقیق کننده فاقد افزودنی (شاهد) رقیق شدند. نمونه های منی به مدت 2 ساعت تا دمای 5 درجه سانتیگراد خنک شده و سپس در پایوت های 0/5 میلی لیتر منجمد شدند. سطح مالونیل دی آلدهید ، فعالیت آندوژنوسی آنزیم های SOD و گلوتاتیون پراکسیداز (GPx) پس از یخ گشایی ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که افزودن هر دو سطح GSH به رقیق کننده انجماد منی گاو، به طور معنی داری سطح مالون دی آلدهید را نسبت به گروه کنترل در هر دو نژاد کاهش داد (0/05>p) . همچنین افزودن سطح 5 میلی مولار از GSH فعالیت GPx اسپرم های نژاد سمینتال را نسبت به گروه شاهد بهبود بخشید (0/05>p). به طور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن 7/5 یا 5 میلی مولار از GSH به رقیق کننده تاثیر مثبتی بر سیستم دفاع داخل سلولی و کاهش پراکسیداسیون غشاء اسپرم دارد.