ویژگی های بیوشیمیایی آنزیم لیپاز آلکالو- ترموفیل جداشده از باسیلوس سوبتیلیس سویه DR8806

دراین مطالعه به بررسی ویژگی های بیوشیمیایی آنزیم لیپاز ترموفیل و الکالوفیل جداشده از فلور میکروبی چشمه آب گرم و معدنی دیگرستم پرداخته می شود. پس از جداسازی و خالصسازی لیپاز تولیدشده توسط باسیلوس سوبتیلیس بررسی های 60 کیلودالتون است، بررسی / حدود 25 SDS-PAGE بیوشیمیایی آنزیم نشان داد که وزن مولکولی این آنزیم براساس زایموگرام مشخص شد که آنزیم خالصشده دارای فعالیت لیپازی است.