تغییر در سیستمهای آنتیاکسیدانت در ژنوتیپهای حساس و مقاوم آفتابگردان آلوده به قارچ Sclerotinia sclerotiorum

آفتابگردان زراعی یکی از محصولات مهم زراعی میباشد که بدلیل داشتن روغن خوراکی کشت میشود. بیماری پوسیدگی سفید یکی ازپاتوژنهای بسیار آسیب رسانندهآفتابگردان میباشد. تغییردر سیستم آنتی ،Sclerotinia sclerotiorum ناشی از 24 و 48 ساعت پس از آلودگی مورد بررسی قرار ،12 ، 6 ، اکسیدانی یقه ساقه و برگهای ژنوتیپ حساس و مقاوم در زمانهای 3 گرفت. تغییر در میزان مالوندیآلدهید، محصول نهائی پراکسیداسیون لیپیدها، اندازهگیری شد. چندین شاخص آنزیمی و غیر آنزیمی مثل میزان پرولین و فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز، آسکورباتپراکسیداز و گایاکولپراکسیداز و مقدارپروتئینهای محلول ارزیابی شد. نتایج نشان داد که ژنوتیپها سیستم آنتی اکسیدانی مختلفی را در پاسخ به تنش زیستی ناشی از در مقابله با پاتوژن ها کارآمد میباشد، ولی نتوانست به طور کامل گیاهان HR حمله پاتوژن به کار میگیرند. اگرچه پاسخمحافظت کند. آنالیز داده ها نشان داد که تفاوت معنیداری بین S. sclerotiorum آفتابگردان را در مقابل آلودگی با قارچ ژنوتیپها در مقابله با پاتوژن وجود دارد. محتوای پرولین و پروتئین کل در ژنوتیپ حساس و مقاوم مقایسه با شاهد بدون آلودگی به صورت معنیداری تحت تاثیر قرار گرفت. نتایج حاصل از این مطالعه باعث این نتیجهگیری شد که فعالیت آنزیمها در ژنوتیپ مقاوم افزایش بیشتری یافت یا این افزایش در مقایسه با ژنوتیپ حساس زودتر اتفاق افتاد. ژنوتیپها در چندین پارامتر بیوشیمیایی فعالیتهای متفاوتی را نشان دادند که می تواند در بررسی برهمکنش پاتوژن – میزبان، انتخاب ژنوتیپهای مقاوم و تولید ژنوتیپهایی با مقاومت بیشتر در تحقیقات آینده مفید واقع شود.