جداسازی و همسانه سازی ژن بتا6،1 گلوکاناز از باکتری ترموفیل cohnella A01 بومی ایران

هدف: باکتری ترموفیل بومی cohnella A01 از باسیلوس های گرم مثبت خانواده Paenibacillaceae می باشد که تاکنون گزارشی از جداسازی ژن های این باکتری نشده است. آنزیم بتا 6،1 O- گلیکوزیدی را در بتا6،1 گلوکان هیدرولیز می کند. محصول واکنش این آنزیم گلوکز و الیگوساکاریدهای Gentiobiose می باشند که در صنایع مواد غذایی کاربرد دارند. هدف از این مطالعه، دست یابی به توالی کامل ژن بتا6،1 گلوکاناز و مقایسه آن با توالی های کدکننده بتا 6،1 گلوکاناز سایرمیکروارگانیسم ها می باشد. روش: DNA باکتری cohnella A01 استخراج شد. پرایمرهای اختصاصی برای ژن بتا 6،1 گلوکاناز طراحی شد و ژن بتا6،1 گلوکاناز به طول 1917 جفت باز از باکتری cohnella A01 از طریق PCR به کمک پرایمرهای اختصاصی ژن جداسازی شده و در پلاسمید pTZ57R/T کلون شده و در سویه مستعد DH5α باکتری E. coli همسانه سازی شد. نتیجه: ژن آنزیم بتا6،1 گلوکاناز با موفقیت جدا و همسانه سازی شد. یکسانی 50 تا 60 درصدی با توالی های کد کننده بتا 6،1 گلوکاناز سایر میکروارگانیسم ها مشاهده شد.