مروری بر اثر دما و روشهای مختلف خشک کردن بر اسانس گیاهان دارویی

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 851

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

IDEHNOWIN01_146

تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394

چکیده مقاله:

در تولید گیاهان دارویی، مرحله خشک کردن یکی از پرهزینه ترین مراحل فرآوری محسوب میگردد. که البته هزینه آن بسته به روش خشک کردن متفاوت است. از این رو تعیین روشی با هزینه مناسب و کارایی بالا حائز اهمیت است. علاوه بر تأثیر بسزای فرآیند خشک کردن بر مدت دوام و ماندگاری محصولات، نتایج برخی مطالعات نیز نشان دهنده آن است که روش مورد استفاده جهت خشک کردن تأثیر بسزایی بر عملکرد و محتوی اجزای اسانس گیاهان دارویی و معطر دارد. در این مقاله مروری بر روشها و دماهای مختلف خشک کردن بر درصد و محتوی اسانس گیاهان دارویی پرداخته شده است.

نویسندگان

کیانوش حسن زاده

کارشناس ارشد گیاهان دارویی، ادویه ای و معطر، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، خرم آباد،

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • عبادی، م. رحمتی، م عزیزی، م. حسن‌زاده خیاط، م. 1389. ...
  • فتاحی، م.، فتاحی، بب. 1389. مبانی گیاهان دارویی. انتشارات جهاد ...
  • همایش می ایده های _ _ _ دانشگاه آزاد اسلامی ...
  • همایش می ایده های _ _ _ دانشگاه آزاد اسلامی ...
  • Ahmadi, K. Sefidkon, F. and Assareh, M.H., 2008. The effects ...
  • Arabhosseini, _ Padhye, S. van Beek, T. A. van Boxtel, ...
  • Argyropoulos, D. and Mullere, J. 201 1. Effect of convective ...
  • Arsalan, D. and Ozcan, M.M., 2008. Evaluation of drying methods ...
  • Ayanoglu, F. Arslan, M. Hatay, A. 2005. Effects of Harvesting ...
  • Azizi, M. Rahmati, M. Ebadi, T. and Hasanzadeh khayyat, M. ...
  • Brovelli, E.A., Li, Y. and Chui, K., , 2003. Image ...
  • Deans, S.G., svoboda, K.P., Gundidza, M. and Brechany, E.Y. 1992. ...
  • Dudas, S. Segon, P. Erhatic, R. 2013. Influence of drying ...
  • Khorshidi, J. Mohammadi, R. Fakhr Tabatabaei, M. Nourbaksh, H. 2009. ...
  • Lemos, D. R. H. Melo, E. D. C. Rocha, R. ...
  • Omidbaigi, R., 2010. Approaches to Production and Processing of Medicinal ...
  • Omidbaigi, R., Sefidkon, F. and Kazemi, F., 2004. Influence of ...
  • Raghavan, B., Rao, L, Singh, M. and Abraham, K. 1997. ...
  • Rocha1, R. P. Melo1, E. D. C. Barbosa, L. C. ...
  • Saeb, K. Gholamrezaee, S. 2012. Variation of essential oil composition ...
  • Sefidkon F, Abbasi Kh, Bakhshi Gh. 2006. Influence of drying ...
  • Sun, Yujing., Shen, Yan., Liu, Donghong., Ye, Xingqian. 2014. Effects ...
  • _ -Corresp onding author, M.Sc. Medicinal plants, Young Researchers and ...
  • نمایش کامل مراجع