بررسی ترکیبات شیمیایی،اثرات ضد میکروبی وآنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه (Nepetadenudata)

در این تحقیق . ، ترکیبات موجود در اسانس گیاه Nepeta denudate با روش کروماتوگرافی گازی استخراج شد و ٪۹۰ اجزای روغن شناسایی گردید که غنی از مونوترپن های اکسیژندار و مونوترپنهای هیدروکربنی بود. ترکیبات اصلی گیاه، phytol acetate - (E) ، linalool، Sabinene، Myrtenol ،dioctylphthalat و P-4-dien-7-ol و Mentha-1 با درصدهای ۵/۶،۵/۷،۵/۸،۶/۵،۶/۳ و ۵/۴ بوده است، که در مجموع ٪۳۵/۳ روغن را تشکیل دادند. استخراج عصاره های گیاه با حلال های نرمال هگزان،اتیلاستات،متانول و هیدروالکلی (اتانول ٪۸۰)وبا استفاده از روش خیساندن (maceration) انجام شد.اثرات بیولوژیکی شامل اثرات ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی بررسی شدند.برای تعیین اثر ضدمیکروبی روش ممانعت از رشد هاله و تعیین MIC و MBC و MFC استفاده شد. این مقادیر نشان میدهد که حساسترین میکروارگانیسم Staphylococcus aureus در برابر روغن اسانسی وعصاره هیدروالکلی بوده است . اثرات آنتیاکسیدانی با دو تست DPPH و beta-carotene bleaching test تعیین گردید. نتایج نشان دهنده این است که روغن اسانسی غلظت رادیکال آزاد DPPH را به میزان بیشتری در مقایسه با ترولوکس کاهش میدهد. غلظت رادیکال آزاد DPPH بوسیلهی عصارهها به میزان کمتری در مقایسه با ترولوکس کاهش می یابند. همچنین یک ممانعت قابل توجه در محصولات پرواکسیداسیون در تست رنگبری بتا - کاروتن برای روغن اسانسی وبرای عصاره های اتیل استاتی، هیدروالکلی، متانولی و هگزانی در مقابل ترولوکس بدست آمد. غلظتی از اسانس و عصاره که دارای درصد مهار رادیکالی 50 بود محاسبه گردید .