معرفی و نقش پسته وحشی بنه PistaciaAtlantica در رونق اقتصادی شهرستان خاش

یکی از ارقام مورد کاشت در این منطقه خاش بنه یا پسته وحشی است پسته وحشی بنه با نام علمی PistaciaAtlantica درختی با ارتفاع 2 تا 7 متر است و معمولا در کوه ها می روید و در پاییز به رنگ نارنجی خوش رنگی در می آید دارای برگ های تک شانه ای و 5 تا 7 برگچه ی گل آذین است که در زیر گونه های مختلف دارای شکل های گوناگون می باشد این گیاه تک جنسی دارای تعداد کاسبرگ 5 عدد و بدون گلبرگ است که گل نر دارای پرچم 4 تا 5 تایی و گل ماده دارای خامه ی کوتاه و میوه آن از نوع شفت می باشد شاخه های این درخت سفید کمی مایل به خاکستری است اسم میوه این گیاه در فارسی بن یا بنه می باشد که دانه ای گیاهی با مغز روغنی است که به صورت تخمه صورت می شود ولی پوسته سخت آن بلای دندان است این دانه معمولا در پاییز سبز می شود و به رنگ سبز تیره است عمر درخت بنه طولانی است مثلا درخت 1500 ساله بنه در شهرستان ابرکوه با 11 متر دور تنه و ارتفاع بیش از 11 متر هر ساله میوه بنه خود را بیش از 200 کیلوگرم به روستاییان عرضه می کند به میوه پیوندی بنه گلخک و به نوع ترش آن بنشته گویند در زبان ترکی به میوه ی آن چاتلانغوش و چتلانغوچ می گویند اعراب به میوه این درخت حب الخضراء می گویند گل درخت قرمز است و در رنگرزی از آن استفاده می شود درخت بنه دیر خزان می کند و از تنه ی ان به طور طبیعی یا با دادن شکاف صمغی خارج می شود که به آن در فارسی سقز و در عربی بطم گویند که در آدامس مورد استفاده قرار می گیرد همنین با کاربرد توسعه و گسترش کاشت آن و استفاده از این گیاه در منطقه خاش می توان در جهت اشتغالزایی و صنایع تبدیلی و رونق اقتصادی قدم های موثری برداشت