بررسی میزان باقیمانده آفت کش های اندوسولفان و فوزالون در میوه پسته

استفاده از آفت کش ها یکی از موثرترین روش های مبارزه با آفات می باشد، به همین منظور از اوسط اردیبهشت ماه ت زمان رسین کامل میوه آفت کش های مختلفی در باغات پسته مورد استاده قرار می گیرد. لذا بررسی اینکه آیا مغز پسته تحت تأثیر آلودگی آفت کش ها قرار می گیرد ضروری است. در تحقیق فعلی، میزان باقیمانده حاصل از مصرف دو حشره کش اندوسولفان و فوزالون در پسته های رقم اوحدی مورد بررسی قرار گرفتند. تیمارهای اندوسولفان، فوزالون ( به میزان 2/5 در هزار ) و شاهد (آب) ازابتدای اردیبهشت تا زمان رسیدن کامل میوه و برداشت محصول ( اواسط شهریور ماه) طبق برنامه زمان بندی مشخص در 7 زمان مختلف بر روی 7 گروه درخت بارور رقم اوحدی پاشیده شدند. بعد از برداشت محصول و اندازه گیری باقیمانده آفت کش ها نتایج مشخص نمود که اندوسولفان (MRL= 0.3 mg/kg) در بیشتر نمونه ها باقیمانده قابل اندازه گیری ندارد و فقط در سه نمونه از 42 نمونه تحت آزمایش دارای میزان باقیمانده بیش از حد مجاز می باشد، به عبارتی دوره کارنس اندوسولفان کوتاه مدت می باشد. در مورد آفت کش فوزالون (MRL= 0.1 mg/kg) نتایج باقیمانده مشخص نمود که اختلاف معنی داری بین تیمارهای سم پاشی شده و شاهد وجود دارد، بطوریکه در 41 نمونه از 42 نمونه فوزالون دارای باقیمانده بیش از حد مجاز می باشد. به عبارتی دوره کارنس این آفت کش طولانی می باشد. بنابراین توصیه می شود در ماه های مرداد و شهریور سم پاشی انجام نگردد تا بتوان محصولی عاری از باقیمانده بیش از حد مجاز حشره کش ها تولید نمود.