بررسی اثر سرمای دیررس بهاره بر گیاه دارویی کاسنی پاکوتاه در شرایط کنترل شده(Cichorium pumilum Jacq.)

تنش سرما یکی از مهم ترین تنش های غیرزنده در گیاهان است که رشد و نمو و عملکرد آنها را از طریق پسابیدگیناشی از سرما، خسارت سلولی و توقف واکنش های متابولیکی بطور منفی متاثر می کند. به منظور بررسی اثر سرمای دیررس بهاره بر گیاه دارویی کاسنی پاکوتاه، آزمایشی در سال 94-1393بصورت طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در دانشکدهکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا شد. گیاهان کاسنی پاکوتاه بعد از دوماه رشد و خوسرمایی در شرایط طبیعی در مرحله 4-5برگی برای دریافت تنش سرما و یخ زدگی (شاهد (عدم سرما و یخ زدگی،) -9 ،-6 ،-3 ،0 ،3 ،6و -12درجه سانتیگراد) به فریزر ترموگرادیان منتقل شدند. بعد از اعمال تیمارها، ابتدا درصد نشت الکترولیت ها اندازه گیری و سه هفته بعد،درصد بقاء، تعداد، سطح و وزن خشک برگ ها برای ارزیابی قابلیت بهبود گیاهان اندازه گیری شد. در نهایت دمای کاهنده 50درصد )وزن خشک ( RDMT50)تخمین زده شد. در آخرین دمای آزمایش بیشترین درصد نشت الکترولیت ها (38/5درصد،) کمترین درصد بقاء ( 83/3درصد) و کمترین تعداد، سطح و وزن خشک برگ (به ترتیب 24/1 ،4/93سانتی متر مربعو 6/5میلی گرم) مشاهده شد. در این بررسی آستانه دمایی وقوع خسارت سرمای دیررس بهاره بر اساس شاخص ،RDMT50 -10/8درجه سانتی گراد تعیین شد