تاثیر مورفولوژی بر روی رئولوژی و تولید اریترومایسین در تخمیرهایSaccharopolyspora erythraea
محل انتشار: هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1382
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,667
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC08_204
تاریخ نمایه سازی: 8 اسفند 1386
چکیده مقاله:
در این تحقیق برای تولید آنتی بیوتیک اریترومایسین از باکتری رشته ای S.erythraea استفاده شده و مورفولوژی میسلیومی و خواص رئولوژیکی مایعات تخمیریS.erythraeaو تولید اریترومایسین در کشتهای شیک فلاسک بررسی شده است . برای بدست آوردن مورفولوژیهای مختلف از غلظتهای مختلف مایه تلقیحspore/ml)103-107 ) استفاده شده است . مورفولوژیهای مختلفS.erythraeaشامل پلت ، کلامپ و میسلیوم پراکنده آزاد با استفاده یک روش آنالیز تصویری بطور ، کمی اندازه گیری شده اند . ارتباط بین مو رفولوژی و رئولوژی کشتهایS.erythraea در غلظتهای بالاتر از 105 spore/ml که مورفولوژی بیشتر به شکل کلامپی بود توسط رابطه (K/DCW)aOL3.4 و در غلظتهای مایه تلقیح کمتر از 10 به توان 5 spore/ml که مورفولوژی بیشتر به شکل پلتی بود با رابطه (aDCW( adm-0.183 بیان شده است. میزان تولید اریترومایسین در این غلظتهای مختلف مایه تلقیح و در زمانهای مختلف تخمیر اندازه گیری شده و با بررسی تغییرات میزان تو لید ویژه اریترومایسین (تولید اریترومایسین بر واحد وزن خشک بیومس ) مشخص شد که غلظتspore/ml 106 به بالا نسبت ب ه بقیه غلظتهای مایه تلقیح بررسی شده ، اریترومایسین بیشتری تولید کرده است و بنابراین مورفولوژی میسلیومی و کلامپی برای تولید اریترومایسین از مورفولوژی پلتی بهتر می باشند
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حسین قجاوند
دانشگاه صنعتی امیرکبیر ، دانشکده مهندسی شیمی ، گروه صنایع غذایی و بیو
بابک بنکدارپور
دانشگاه صنعتی امیرکبیر ، دانشکده مهندسی شیمی ، گروه صنایع غذایی و بیو
سیدمحمد حیدریان
دانشگاه صنعتی امیرکبیر ، دانشکده مهندسی شیمی ، گروه صنایع غذایی و بیو
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :