مدل سازی عوامل مؤثر بر نوسانات قیمت در زنجیره تامین گوشت مرغ با استفاده از پویایی شناسی سیستم ها

امروزه گوشت مرغ به عنوان یکی از کالاهای پرمصرف در سبد خانوارهای ایرانی محسوب میشود و هر نوسان قیمتی در این کالا، رفاه خانوارها را تحت تأثیر قرار میدهد. در این مقاله از ابزار پویایی شناسی سیستم ها به منظور شناسایی ساختار بازار مرغ گوشتی و سازوکار ایجاد نوسان در قیمت این کالا استفاده شده است. بررسی ها نشان میدهد هرکدام از نوسانات قیمت مرغ از برهم کنش هر یک از بازخوردهای اثرگذاری تقاضا (کاهنده)، اثرگذاری عرضه داخلی (کاهنده)، اثرگذاری واردات (کاهنده) و اثرگذاری هزینه های تولید (فزاینده) ایجاد میشود. همچنین بر اساس نمودار علی-معلولی بیانگر این بازخوردها، نمودار جریان -انباشت ایجاد گردید و سپس با استفاده از روابط توسعه داده شده در تحقیقات قبلی و یافته های محققان مدل شبیه سازی شده است. بعد از تنظیم پارامترها، مدل توانست نوسانات قیمتی مرغ گوشتی را برای بازه فروردین 1391 تا اسفند 1393 به نحو مطلوبی بازسازی کند که نشان دهنده اعتبار مدل پیشنهادی است. نهایتا مدل پیشنهادی به منظور پیش بینی نوسانات قیمت در بازه سالهای 94 الی 95 مورد استفاده قرار گرفته است.