بررسی نقش دام در امنیت غذایی

دامپروری نیز با توجه به تامین مواد مغذی و همچنین نقش در اشتغال و معیشت یکی از مهمترین نقش ها را در امنیتغذایی ایفا می کند. امروز به دلیل افزایش روز افزون جمعیت جهانی تقاضا برای محصولات دامی روز افزون است و ازطرفی دام ها با مصرف نیمی از غلات جهان و مصرف سه چهارم زمین های کشاورزی یک رقیب جدی در دستیابی پایداربه امنیت غذایی در برابر انسان هستند لذا بررسی جزئی نقش دامپروری آن هم به شکل صنعتی و متراکم در تخریبمحیط زیست، آسایش دام، تامین معیشت و اشتغال کشاورزان خرد و روستائیان، سود ناخالص ملی، افزایش سرمایه وشکوفایی اقتصاد، تامین انرژی و پروتئین و سایر ریز مغذی ها با زیست فراهمی بالاتر ضروری است.