مدل عوامل مؤثر کیفیت در زنجیره تامین صنایع غذایی (مطالعه موردی)
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,754
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF و WORD قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AEFMC02_009
تاریخ نمایه سازی: 14 آذر 1395
چکیده مقاله:
در مطالعه حاضر با در نظرداشتن شاخص های تأثیرگذار بر کیفیت تولید، عوامل مؤثر بر کیفیت در زنجیره تامین صنایع تولید و توزیع مواد غذایی شناسایی و بررسی شده اند. جامعه مورد بررسی قرار گرفته شده در تحقیق، شرکت بسته بندی و توزیع شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان شرقی بوده که به عنوان حلقه ای میانی در یک زنجیره تامین مواد غذایی به شمار می آید. جمع آوری داده ها از طریق دو نوع پرسش نامه محقق ساخته انجام شد. پرسش نامه نوع اول برای شناسایی عوامل بر اساس آزمون تحلیل عاملی تاییدی برای جامعه مورد مطالعه بوده است. پرسش نامه نوع دوم نیز با هدف شناسایی ارتباطات درونی شاخص های حاصله از خروجی آزمون تحلیل عاملی و با هدف سطح بندی آنها از لحاظ تاثیر و ارائه مدل بوده است. نتایج نهایی حاکی از آن است که از میان شاخص های مورد بررسی قرار گرفته شده، هشت مؤلفه به عنوان عوامل موثر بر ارتقاء کیفی زنجیره تامین، برای جامعه مورد مطالعه شناسایی شد و ارتباطات درونی آنها به صورت مدلی سه سطحی حاصل شد که در آن تمرکز بر مشتریان ، توسعه منابع انسانی و سرعت در تحویل و توزیع به عنوان مؤلفه های تاثیرپذیرتر بر سایرشاخص ها در مدل مشخص شده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سلیمان ایران زاده
عضو هیئت علمی (دانشیار)، گروه مدیریت، واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی، تبریز، ایران
مصطفی ضیائی حاجی پیرلو
نویسنده مسئول) دانشجوی دکتری، گروه مدیریت، واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی، تبریز، ایران
سعید زنجانی
کارشناس ارشد، گروه مدیریت، واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی، تبریز، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :