بررسی میزان آلودگی سیستی سرکوس تنیاکولیس در گوسفندان کشتار شدهدر کشتارگاه صنعتی همدان

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,026

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ASCONF02_027

تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395

چکیده مقاله:

سیستی سرکوس تنیوکولیس مرحله نوزادی تنیا هیداتیژنا عامل ایجاد کیست در محوطه صفاقی، مزانتر، ریه و کبد گوسفند و بز بوده و سالیانه بدلیل ضبط موضعی یا کامل لاشه خسارت های اقتصادی قابل توجهی به صنعت دامپروری کشور وارد می کند. آلودگی نشخوارکنندگان بویژه گوسفند به سیستی سرکوس تنیوکولیس زیاد بوده و مرگ بره ها در اثر آلودگی به مرحله نوزادی نکروز و فیبروز کبدی ناشی از آن زیاد است.. این مطالعه طی فرورین ماه لغایت مهرماه 1394 بر روی 9750 گوسفند کشتار شده کشتارگاه صنعتی همدان انجام گرفت. جهت انجام این کار ابتدا مشخصات دام نظیر سن و جنس و نژاد با توجه به اطلاعات دامدار ثبت گردید و سپس محوطه صدری، شکمی و سطح سروزی ارگان های کبد ریه مزانتر و محوطه صفاقی از لحاظ وجود سیستی سرکوس تنیوکولیس بصورت ماکروسکوپی بررسی گردید. نتایج نشان داد که از تعداد 9750 راس دام کشتار شده 340 راس (5/91 درصد) به انگلی سیستی سرکوس تنیاکولیس آلوده بودند. همچنین میزان آلودگی در کبد، مزانتر و دیافراگم به ترتیب 1/5، 1/07، 0/89 درصد می باشد. از لحاظ سن، 11 مورد 1/18 درصد از 930 راس گوسفند کمتر از یکسال و 329 مورد 3/73 درصد از 8820 راس گوسفند کمتر از یکسال و از لحاظ جنسیت 132 مورد (2/29 مورد) از 5750 مورد دام نر و 208 مورد (5/2 درصد) از 4000 گوسفند ماده مورد بررسی به انگل مورد نظر آلوده بودند.

نویسندگان

عباسعلی ساری

استادیار، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران

سیده سحر میر معینی

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه بوعلیسینا، همدان، ایران