آنالیز و شناسایی ترکیبات اسانس ساقه، برگ، میوه و ریشه گیاه وشا

جنس وشا (Dorema D. Don.) یکی از جنس های خانواده چتریان (Umbelliferae) محسوب میشود. مواد موثره گیاه برطرف کننده ناراحتی های معده، رفع انگل های گوارشی، افزایش دهنده میزان تعریق و برای تومورها با درد ضعیف کاربرد دارد و میتوان از آن فرمولاسیون غذا داروها و تولید مکمل های غذایی استفاده کرد. در این تحقیق نمونه های گیاه استخراج شده با تقطیر با بخار همزمان با حلال آلی (SDE)، اسانس گیری شدند. برای شناسایی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس، از دستگاه های گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل شده به طیف سنج جرمی (GC/MS) استفاده شد. اسانس حاصل از ساقه و برگ گیاه، زرد رنگ با بازده 0% /053 (وزنی/وزنی) بدست آمد. اسانس حاصل از میوه گیاه، زرد کم رنگ با بازده 0% /0112 (وزنی /وزنی) بدست آمد. اسانس حاصل از ریشه گیاه، شیری رنگ با بازده 0%/0505 (وزنی/وزنی) بدست آمد. عمده ترکیب های تشکیل دهنده اسانس ساقه و برگ گیاه وشا، حدود %53/45 از کل اسانس را تشکیل دادند که مهمترین آنها عبارتند از: ترانس-نرولیدول(%11/68)، فارنزیل استون(%8/91)، فیتول(%8/89 )و اس-بوتیل فتالات(%6/85 )بودند. ترکیب های عمده تشکیل دهنده اسانس ریشه گیاه، حدود %74/39 از کل اسانس را تشکیل دادند که بیشترین ترکیب ها مربوط به بتا-بیسابولن(%56/05)، المیسین(%12/24) و تریدکانال(%6/10 )بودند.