بررسی آزمایشگاهی شفاف سازی ماءالشعیر با فرآیند غشایی و مدلسازی گرفتگی غشا
محل انتشار: دوازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,636
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC12_024
تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1387
چکیده مقاله:
استفاده از تکنولوژی غشایی در فرآیندهای جداسازی مورد نیاز در صنایع غذایی از جمله شفاف سازی انواع نوشیدنی یکی از شیوه های نوینی است که اخیرا مورد توجه زیادی قرار گرفته است . کاهش فلاکس خروجی در اثر ایجاد گرفتگی یکی از مشکلات اصلی فرآیندهای غشایی محسوب می شود و بنابراین پیش بینی میزان فلاکس و کاهش نفوذپذیری اهمیت ویژه ای دارد . در این تحقیق ابتدا با استفاده از یک پایلوت آزمایشگاهی غشایی ، داده های کاهش فلاکس در فرآیند شفاف سازی ماء الشعیر به دست آمده و سپس با انطباق مدل های تجربی با این داده ها ، مکانیزم گرفتگی غشا تعیین شده است . همچنین با استفاده از یک مدل نیمه تجربی جدید در جریان سیالات در محیط های متخلخل کاهش نفوذپذیری غشا مدلسازی شده و نتایج آن با یک مدل تجربی که مکانیزم گرفتگی مشابهی را توصیف می نماید ، مقایسه شده است . این مقایسه نشان می دهد که نتایج مدل نیمه تجربی که بر اساس روابط تئوری بدست آمده است ، انطباق بهتری با داده های تجربی دارد .
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مستانه حاجی پور شیرازی فرد
دانشکده مهندسی شیمی و نفت ، دانشگاه صنعتی شریف ، تهران
محمد سلطانیه
دانشکده مهندسی شیمی و نفت ، دانشگاه صنعتی شریف ، تهران
مهدی پزدان شناس
دانشکده شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند ، تبریز
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :