شناسایی و طبقه بندی پسماندهای موجود در کشتارگاه های طیور براساس روش UNEP (برپایه ی رویکرد سبز و سازگار با محیط زیست)

کشتارگاه های طیور نیز مانند اغلب صنایع غذایی سبب تولید مواد زاید می گردد، که نیاز به مدیریت منسجم دارد. تاکید بر کاهش زایدات تولیدی در قسمت های مختلف باتوجه به اثرات سوء زیست محیطی که می توانند در پی داشته باشند، امری ضروری است. این پژوهش با هدف شناسایی و طیقه بندی زایدات تولید شده در کشتارگاه های طیور جهت مدیریت بهتر و کارآمد پسماندهای تولید شده می باشد. در این پژوهش جهت شناسایی منابع تولید زایدات و ماهیت پسماندها و نیز سیستم مدیریت فعلی آن ها بازدید هایی از کشتارگاه صورت گرفت .سپس مواد زاید براساس روش پیشنهادی سازمان ملل متحد UNEP طبقه بندی گردید و راهکارها و پیشنهادات لازمه جهت بالا بردن راندمان فرآیند مدیریت پسماند ها ارایه گردید. بررسی ها نشان می دهد که میزان در سال زایدات در کشتار گاه های طیور تولید می شود. براساس طبقه بندی UNEP قسمت عمده ایی از زایدات در دسته مواد زاید خطرناک گروه D قرار می گیرد و سهم اندکی از پسماندها جز پسماندهای غیر خطرناک دسته بندی می شوند.