تاثیر استفاده از فلفل قرمز تند در رژیم غذایی، بر روی برخی فاکتورهای ایمنی و بقای بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus mykiss)

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر گیاه فلفل قرمز تند بر روی برخی فاکتورهای ایمنی و بقای ماهی قزل آلای رنگین کمان، در قالب 4 تیمار غذایی با مقادیر 0، 1، 3 و 5 درصد فلفل قرمز تند و با سه تکرار و در هر تکرار 20 ماهی صورت گرفت. تعداد 240 عدد ماهی با میانگین وزنی 0/03±3/12 در 12 مخزن به مدت 45 روز با غذای مخصوص تغذیه شدند و در پایان بقای آنها و نیز برخی فاکتورهای خونی از جمله Igm، لیزوزیم، لنفوسیت، مونوسیت و نوتروفیل مورد محاسبه قرار گرفت. نتایج نشان داد که مصرف فلفل قرمز تند در رژیم غذایی منجر به بهبود وضعیت اغلب شاخص های ایمنی و افزایش محسوس ضریب زنده مانی در ماهی قزل آلا می گردد.