برنامه ریزی زنجیره تامین دو سطحی با در نظر گرفتن فساد محصولات در شرکت رز طلایی (سس ایام)

مسیله برنامه ریزی زنجیره تامین دوسطحی یک فاکتور مهم در سیستم های تولیدی به شمار می آید، بطوریکه با در نظرگرفتن محصول از ابتدای تولید تا انتهایی که به دست مشتری میرسد به نحوی که کل هزینه های سیستم کاهش یابد. دراینجا سیستم تولید شامل یک کارخانه (سس ایام) با تعدادی خطوط موازی و چندمنظوره، تعدادی مراکز توزیع، تعدادیوسایل نقلیه و چند نوع محصول (سس) فاسد شدنی مختلف است که جریان محصول را از کارخانه تا مرکز توزیع بیان می کند.به این ترتیب که محصولات روزانه با طول عمری مشخص تولید می شوند و سپس در انبار موقت کارخانه نگهداری میشوند ودر پایان هر هفته با وسایل نقلیه به انبار مراکز توزیع ارسال می شوند. این مساله موردی بوده که به صورت مدل برنامه ریزیغیرخطی عدد صحیح مختلط (MINLP) ارایه شده است سپس با نرم افزار گمس (AMSG) حل گردیده است و درنتیجهمدل پاسخگوی نیازهای مدیریت جهت تعیین اهداف موردنظر سازمان است.