گزینش و رتبه بندی تامین کنندگان با استفاده از تکنیک دلفی، تحلیل سلسله مراتبی و تابع زیان تاگوچی (مورد مطالعه: صنعت لبنیات)

در سالهای اخیر، نحوه تامین مواد اولیه و انتخاب تامین کنندگان در زنجیره تامین، چالشی برای بیشتر سازمان ها بوده است. از آنجا که عملکرد تامین کنندگان، اثر اساسی بر موفقیت یا شکست زنجیره ی تامین دارد، انتخاب تامین کننده، یک وظیفه راهبردی شناخته می شود. از این رو در این تحقیق که در شرکت لبنی افتخار گلستان با هدف (گزینش و رتبه بندی تامین کنندگان با استفاده از تکنیک فرایند سلسله مراتبی، روش دلفای و تابع زیان تاگوچی در شرکت صنایع لبنی افتخار گلستان) انجام گرفت. تعدادی از خبرگان صنایع غذایی که جامعه آماری این تحقیق ار تشکیل داده اند در این مطالعه شرکت نمودند. روش تحقیق از نوع کاربردی، توصیفی و از طبقه پیمایشی است. و روش نمونه گیری به صورت تمام شماری بوده است. داده ها در این نوع پژوهش با کمک نرم افزار IBM SPSS-22، تحلیل سلسله مراتبی فازی (F.AHP) و تابع زیان تاگوچی در دو بخش تحلیل توصیفی و استنباطی مورد بررسی قرار گرفت. بنابراین، پس از انتخاب معیارهای اصلی گزینش تامین کنندگان، با استفاده از روش FAHP به شاخص هایی همچون قیمت مناسب، تحویل به موقع، درجه گارانتی، کیفیت محصول و رضایت از خدمات، وزن داده شد و در ادامه به انجام محاسبات مربوط به روش تاگوچی اقدام شد که طبق نتایج به دست آمده رتبه بندی انجام و بهترین تامین کننده انتخاب و پیشنهاد شد.