بررسی تغییرات فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و رنگیزه های فتوسنتزی گیاه دارویی استویا در واکنش به تلقیح قارچ Piriformospora indica تحت تنش شوری

به منظور بررسی اثر همزیستی قارچ indica Piriformospora بر سیستم آنتیاکسیدانی و رنگیزه های فتوسنتزی گیاه دارویی استویا تحت تنش شوری، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در شرایط درونشیشهای انجام شد. عامل های آزمایش شامل تنش شوری در شش سطح (صفر، 50 ،100 ،150 ،200 و 250 میلیمولار NaCl (و تیمار همزیستی قارچی در دو سطح عدم تلقیح و تلقیح قارچ indica. P بود. روند تغییرات غلظت پراکسیدهیدروژن، مالوندیآلدهید و فعالیت آنزیم کاتالاز در تیمار شاهد به صورت خطی و افزایشی و در تیمار تلقیح با قارچ به صورت دوتکهای بود، بهطوریکه در تیمار تلقیح در سطوح پایین تنش این میزان کاهش یافت. روند تغییرات کلروفیل a ،b و کلروفیل b+a در هر دو تیمار عدم تلقیح و تلقیح قارچ به صورت معادلهی دوتکه ای بود. با این وجود، محتوای کاروتنویید با افزایش تنش شوری در تیمار تلقیح و عدم تلقیح به صورت خطی (بهترتیب با شیب 007/0-و 005/0 (-کاهش یافت. در مجموع، نتایج نشان داد که قارچ indica. P در سطوح پایین شوری احتمالا از طر یق کاهش غلظت پراکسیدهیدروژن (دو درصد تا سطح 124 میلیمولار شوری) و مالوندیآلدهید (17 درصد تا سطح 50 میلیمولار شوری) و درنتیجه کاهش فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی و بهبود میزان رنگیزههای فتوسنتزی سبب افزایش نسبی تحمل به تنش در گیاهان تلقیح شده نسبت به گیاهان شاهد شد.