تحلیل اقتصادی رفتار بازاریابی زعفرانکاران شهرستان قاین

زعفران به عنوان گران ترین محصول کشاورزی و دارویی جهان جایگاه ویژهای در بین محصولات صنعتی و صادراتی ایران دارد. در حال حاضر ایران بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان است. از طرفی هرگونه برنامه ریزی در خصوص بهبود وضعیت بازاریابی زعفران نیازمند شناخت علمی وضعیت موجود است. لذا این تحقیق توصیفی- همبستگی با هدف تحلیلی اقتصادی بر رفتار بازاریابی زعفران کاران شهرستان قاین در سال 1393 صورت گرفت. ابزار تحقیق پرسشنامه محقق ساخت های بود که با استفاده از نظرات صاحب نظران اقتصاد کشاورزی، ترویج و توسعه روستایی مورد تایید قرار گرفت و پایایی آن با انجام مطالعه مقدماتی روی 30 نفر از زعفرانکاران بدست آمد. جامعه آماری تحقیق حاضر را کلیه زعفران کاران شهرستان قاین 12860 نفرو حجم نمونه را 230 نفر از زعفران کار تشکیل می دادند. نتایج نشان داد 33/5 درصد پاسخگویان به هر سه شیوه زعفران (دسته، پوشال و نگین) را فرآوری می کردند. بیشترین فراوانی تعداد معامله مربوط به محصول پوشال و با درصد فراوانی 35/83 بود. بیشترین درصد فراوانی مثقال و درصد فراوانی درآمد نیز مربوط به محصول پوشال به ترتیب با درصد فراوانی 41/88 و 43/08 بود. همچنین بیشترین درصد فراوانی معامله محصول زعفران با درصد فراوانی 33/58، بیشترین فراوانی مثقال با درصد 68/63 و سهم درآمدی نیز با درصد 38/51 مربوط به عمده فروشان شهرستان قاین بود.