اثر هشت هفته تمرین مقاومتی و مکمل دهی سیر بر لپتین سرمی و نیمرخ چربی مردان دارای اضافه وزن

این تحقیق با هدف بررسی تاثیر مصرف مکمل سیر و تمرین مقاومتی بر سطوح لپتین و نیمرخ چربی مردان دارای اضافه وزن انجام شد. روش بررسی: 40 مرد غیرفعال داوطلب دارای اضافه وزن در چهار گروه تقسیم شدند. آزدمودنی های دو گروه تمرین - سیر و تمرین - دارونما برنامه تمرینی مقاومتی را به مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته اجرا کردند. گروه های تمرین- سیر و فقط سیر در طی دو ماه دوره تحقیق، روزانه سه کپسول یا قرص های حاوی 500 میلی گرم پودر سیررا در قالب یک سو کور مصرف کردند. گروه های تمرین- دارونما و فقط دارونما نیز کپسول های مشابه با مکمل اصلی و حاوی دارونما را مصرف کردند، نمونه های خونی ناشتا قبل آغاز و پس از اتمام تحقیق اخذ شدند. از تحلیل واریانس تک راهه، تحلیل واریانس دوراهه اندازه گیری مکرر، آزمون تی همبسته برای بررسی داده ها استفاده شد. یافته ها: در هر دو گروه تمرین مقاومتی (با و بدون سیر)، مقدار لپتین، کلسترول تام و LDL کاهش یافت و همچنین مقدار HDL افزایش یافت، ولی تفاوتی از لحاظ مقدار تغییرات ایجاد شده در بین دو گروه وجود نداشت (0/05سیر به تنهایی تاثیر معنی داری ایجاد نکرد (0/05> P). نتیجه گیری: در کل، به دلیل محتمل نبودن ایجاد اثرات جانبی قابل ملاحظه در اثر مصرف مکمل سیر و همچنین سایر قابلیت های بالقوه آن از جمله کاهش احتمال التهاب، عفونت، فشار خون و غیره، احتمالا مصرف مکمل سیر و یا افزودن آن به رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن در حال تمرین و یا حتی غیرفعال، دارای اثرات سودمندی بر سلامت خواهد بود.