اندازه گیری میزان فلزات سنگین آرسنیک، سرب و کادمیوم در گوجه فرنگی استان ایلام با روش های جذب اتمی و الکتروشیمیایی

فلزات سنگین، عناصری هستند که دارای وزن اتمی بین 63/5 تا 200/6 و وزن مخصوص بزرگتر از 0/5 گرم بر سانتی متر مکعب می باشند. یون های فلزات سنگین اثرات مهلک و مرگباری بر همه اشکال حیات دارند که از طریق دفع پسماندها در کانال های آب، وارد زنجیره غذایی می گردند.[1] با توجه به اهمیت بالای کشت و زراعت گوجه فرنگی در استان هم از نظر ارزش آفرینی و هم اشتغال هر گونه مسمومیت این محصول می تواند آسیب هایی برای سلامت افراد ایجاد کند. تولید گوجه فرنگی در استان ایلام که با سطح زیر کشت 11 هزار هکتار از اراضی آبی و ارزش آفرینی بالایی برخوردار بورده بنابراین، بررسی عوامل موثر در کاهش کیفیت گوجه فرنگی های تولیدی و یا عوامل افت عملکرد بسیار حایز اهمیت می باشد،در این تحقیق که از نوع توصیفی تحلیلی است، به منظور گرد آوری داده ها از روش آزمایشگاهی بهره برداری شد. در این تحقیق7 نمونه گوجه فرنگی و 7 نمونه آب که با آن آبیاری انجام می شد و همینطور 7 نمونه ار خاک آن مزارع مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه ها شامل مزارع کشت گوجه فرنگی می باشند. آزمایشات براساس روش هضم اسیدی انجام گرفت ابتدا بروش هضم مرطوب با اسید نیتریک و سایر اسید ها هضم شدند.هریک از نمونه های محلول به وسیله دستگاه جذب اتمی واریان (ساخت امریکا مدل 240AA) اندازه گیری گردید.غلظت فلزات سرب،کادمیوم وآرسنیک را در نمونه ها بدست آورده در نهایت داد ه ها را با استفاده ازنرم افزار SPSS و اکسل تحلیل گردید که مشخص شد میزان کادمیوم در خاک، آب و گوجه بالاتر از حد مجاز وسرب و آرسنیک در آب و گوجه تاز حد مجاز بالاتر بوده اند. اما در بخش الکتروشیمیایی با استفاده از نانوتیوب با روش (c.v) میکروالکترودی برای اندازه گیری میزان کادمیوم موجود در یکی از نمونه های گوجه فرنگی که این میکرو الکترود قادر به اندازه گیری میزان کادمیوم بوده سپس با استفاده از دستگاه Auto lap و نرم افزار nova و برنامه اکسل نمودارهای مربوطه رسم گردیدند.