مروری برتاثیر سلنیوم بر سلامت انسان و محیط زیست

سلنیوم یکی از عناصر شیمیایی غیر فلزی و کمیاب است که در طبیعت وجود دارد و به عنوان یک ماده مغذی و ضروری برای بدن انسان مورد نیاز است. این آثار نقش مهمی در اعمال حیاتی بدن و پیشگیری از بروز بسیاری از سرطان ها دارد. با توجه به اینکه سلنیوم مورد نیاز بدن از مواد غذایی تامین می شود و همچنین سلامتی انسان و سایر موجودات زنده متاثر از کاهش یا افزایش بعضی از عناصر در طبیعت از جمله سلنیوم می باشد بنابراین با رشد جمعیت و فرسایش خاک، عدم دسترسی راحت به این عنصر حیاتی یکی از دغدغه های بشر به شمار می رود. این مقاله مروری بر پژوهش ها و آخرین دستاوردهای دانشمندان در ارتباط با این موضوع است.