لعاب به دانه و خواص درمانی آن
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 9,690
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CHCONF05_231
تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397
چکیده مقاله:
لعاب به دانه دارای خواص فراوانی است و از گذشته در طب سنتی ایران برای بهبود گلودرد مورد استفاده بوده است. لعاب به دانه حاوی ترکیبات زیست فعال فراوانی است، یکی از این ترکیبات ساپونین است. ساپونین ها دارای خواص فراوانی هستند از جمله این خواص می توان به خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد سرفه، خلط آوری، ضد قارچی، آرام بخش، ضد التهاب و بسیاری از خواص دیگر اشاره کرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
منظر جعفری لاطران
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی، بابل، ایران
مایده السادات محمدی
دانشیار، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی، بابل، ایران
قاسم نجف پور درزی
استاد، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی، بابل، ایران
سپیده حامدی
استادیار، گروه پالایش زیستی، دانشکده مهندسی و فناوری های نوین، دانشگاه شهید بهشتی، پردیس زیرآب، ایران