بررسی برخی جنبه های دارویی گیاهان خانواده بارهنگ
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,765
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CONFMT01_360
تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397
چکیده مقاله:
بارهنگ شامل بیش از 200 گونه گیاهی است که از قدیم به طور گستردهای در سراسر جهان به عنوان منبع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار میگرفته است. ترکیبات استخراج شده از اندام های مختلف بارهنگ (دانه، اندام های هوایی، برگ) به دلیل ترکیبات فعال زیستی و ماکرومولکول هایی که دارای ویژگیهای خاص هستند اثرات داوریی مختلف دارند که از جمله آنها میتوان به اثرات آنتی اکسیدانی (به دلیل از بین بردن رادیکال های آزاد و جلوگیری از اکسیداسیون چربیها)، اثرات ضد التهابی (التهاب ناشی از بیماری های مختلف مانند ورم مفاصل و سرطان)، ترمیم زخم (حتی زخمهای ناشی از سوختگی)، کنترل و جلوگیری از افزایش وزن (به دلیل افزایش متابولیسم در بافتهای چربی، افزایش بتااکسیداسیون اسیدهای چرب و جلوگیری از سنتز اسیدهای چرب) و حتی تصفیه پساب های ناشی از فعالیت های صنعتی (استفاده از پلیساکاریدهای استخراج شده از دانه بارهنگ) اشاره کرد. گونههای مختلف بارهنگ دارای اثرات دارویی مختلفی هستند که در این مقاله به مهمترین آنها اشاره شده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حمداله اسکندری
دانشیار گروه علمی کشاورزی، دانشگاه پیام نور
کامیار کاظمی
مربی گروه علمی کشاورزی، دانشگاه پیام نور
بختیار لله گانی
استادیار گروه علمی کشاورزی، دانشگاه پیام نور